Ceviche de mango maduro

Una fácil y deliciosa receta sin mariscos.

Por

Laura Esquivel,

 
AARP
Published 25 de agosto de 2023
Ceviche de mango
Getty Images

INGREDIENTES

  • 3 mangos maduros cortados en cuadritos
  • 1 cebolla morada en rajas
  • 1 racimo de cilantro picado
  • 1 puñado de hierbabuena, picada con las manos
  • Jugo de 4 limones
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de jengibre negro rallado

 PREPARACIÓN

  1. Mezcla todos los ingredientes en un plato hondo y déjalos en el refrigerador por aproximadamente una hora.
  2. Sirve y adorna con jengibre negro.

Esta receta fue preparada por Laura Esquivel y nos ha dado permiso de reproducción exclusivamente en esta página de AARP.

Laura Esquivel

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