13 recetas para degustar el maíz
De las mazorcas asadas a la chicha de jora y el pudín; el maíz es un alimento fundamental.
Sopa de calabaza para todo el otoño y para todo el año
Usa como base caldo bajo en sodio, de vegetal o de pollo.
Descubre los batidos calientes con los colores de otoño
La calabaza, la manzana y la canela son los sabores de la temporada.
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Platos principales
6 recetas de los mejores chefs del país
Ideas fáciles y deliciosas para prepararlas en casa durante la pandemia.
Tacos de carne y pistachos en tortillas de calabacín
Adobadas con ajíes chipotles, ajo, cebolla, orégano y el toque especial del queso Cotija.
Cazuela o estofado de coliflor y carne de res con hongos
Un plato que se puede congelar y utilizar en varias comidas.
Acompañantes
Ensalada de arroz con vegetales y queso mozzarella
Un plato completo y fácil de preparar para acompañar tus carnes a la parrilla.
Patatas bravas asadas con aioli picante
El aioli es fácil de preparar y un acompañamiento perfecto para las papas.
Postres y bebidas
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Y a nuestra fundadora, Ethel Percy Andrus. Una mujer visionaria que cambió la historia del país.