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Fresas con vinagre balsámico añejo

Con sólo dos ingredientes tendrá un riquísimo postre italiano —listo en sólo minutos.


spinner image Receta de fresas con vinagre balsámico, 150183409
Fresas con vinagre balsámico añejo.
Foto: James And James/Getty Images

Rinde 6 porciones

INGREDIENTES

  • 4 tazas de fresas
  • 5 cucharadas de vinagre balsámico añejo (recomiendo el que proviene de Modena, Italia)
  • 4 hojas de menta para decorar
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PREPARACION

1. Lave las fresas y remueva los tallos. Córtelas en cuatro.

2. Mezcle las fresas con el vinagre balsámico añejo y deje reposar en el refrigerador 10 minutos.

3. Sirva las fresas bañadas en vinagre en copas de Martini. Decore con una hoja de menta.

Consejo: Si no logra conseguir el vinagre balsámico añejo, puede sustituirlo por vinagre balsámico; pero al éste no ser igual de dulce, deberá añadirle hasta 2 cucharadas de azúcar a la receta. Comience con una cucharada y luego añada más al gusto.

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