Skip to content

Descuentos: Restaurantes ofrecen increíbles ofertas para la cena

¿Necesitas ayuda para preparar tus impuestos? Visita Tax-Aide.
Impuestos: ¿Eres chofer de Uber? También tienes que pagarle al IRS
Impuestos: Tienes hasta el 17 para rendir tu planilla, Tax-Aide te ayuda.
Descuentos: Restaurantes ofrecen increíbles ofertas para la cena
 

Alimentos que podrían estimular la mente

Un nuevo libro de AARP, en conjunto con la empresa Posit Science, ofrece recetas que utilizan ingredientes que estimulan de la capacidad mental.

  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Arándanos

    In English l Los arándanos han sido identificados como una excelente fuente nutricional de antioxidantes de alta calidad, los cuales se ha demostrado que ayudan a mantener una alta capacidad cognitiva. La receta de panecitos de pacanas, arándanos y naranja (en inglés) viene incluída en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    1 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Avena

    La avena le proporciona energía al cerebro, lo cual podría ayudar en el aprendizaje. También es rica en selenio, un antioxidante que se ha demostrado que tiene efectos protectores contra los trastornos cerebrales y problemas cognitivos relacionados con la edad. La receta de la granola con frutas (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado"ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    2 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Almendras

    Las almendras son una de las fuentes más concentradas de vitamina E disponibles. Y se ha demostrado que consumir una alta dosis diaria de vitamina E puede retrasar el avance de la enfermedad de Alzheimer. La receta de las almendras con canela de Amy (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    3 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Espárragos

    Los espárragos son ricos en vitamina A, que contribuye a la plasticidad cerebral adulta y  ayuda a mantener la capacidad de aprendizaje del cerebro y su desarrollo con el paso de los años. La receta de la ensalada de espárragos e hinojos (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    4 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Nueces y bayas

    Solo un cuarto de taza de nueces proporciona casi la totalidad de la ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega 3. Estudios recientes descubrieron que los polifenoles presentes en las bayas pueden desacelerar el declive mental relacionado con la edad.  La receta de la ensalada de frutas (en inglés) para adultos  viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    5 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Guisantes

    Los guisantes y otras legumbres son ricos en ácido fólico, que en estudios de investigación se ha demostrado que ayuda a mejorar la capacidad verbal y la memoria y puede retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer. La receta del dal de espinaca (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    6 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Huevos

    No es sorprendente que los huevos tengan algo en común con el pollo: alto contenido de colina.  La colina está vinculada al desarrollo de la memoria a largo plazo. La receta de los huevos horneados en crema (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    7 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Espárragos y cebolla

    Los espárragos contienen vitamina A, la cual ayuda a mantener la capacidad de aprendizaje del cerebro y su crecimiento con el paso de los años. Asimismo, la cebolla podría prevenir los derrames cerebrales y ayuda a mejorar problemas de la memoria. La receta de la tarta de espárragos, hongos y jamón con corteza de papas (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    8 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Camarones

    Los camarones contienen DHA (ácidos docosahexaenoicos) estimulantes de la capacidad intelectual. Pero también proporcionan una dosis de vitamina B12, la cual se ha comprobado que es una de las vitaminas más importantes para la salud cognitiva. La receta de las Orecchiette (pasta en forma de orejitas) con espinacas (en inglés) viene  incluida en el libro de AARP titulado" ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    9 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Cebolla, garbanzos, ajo y espinaca

    Este plato proporciona una fuente inagotable de beneficios para el cerebro, ya que combina la espinaca. que es rica en antioxidantes, con los alliums estimulantes mentales como la cebolla y el ajo, el ácido fólico y mucho más. La receta de las enchiladas de pollo y pacanas (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    10 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Pollo

    Pocas carnes proveen beneficios comprobados para el cerebro.  Pero el pollo posee varios nutrientes que pueden promover la salud del cerebro, inlcuida la colina y la vitamina B. La receta del pollo relleno y rostizado a fuego lento (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    11 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Bananas

    Las bananas puede que no sean un gran alimento para el cerebro, pero proporcionan  dosis importantes de vitaminas B6 y C, que pueden promover la salud cerebral. 
     Además, ¡el chocolate añade una estimulación cerebral adicional! La receta del batido de chocolate y bananas (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    12 of 14
  • Foto: Jason Whalen/Agency Charlie

    Chocolate negro

    Cuando del cerebro se trata, mientras más oscuro el chocolate, mejor. El chocolate más oscuro tiene mayor contenido de flavonol. La receta de la tarta de fresa cubierta de chocolate negro (en inglés) viene incluida en el libro de AARP titulado "ThinkFood (Alimentos estimulantes de la capacidad mental): Recetas para mantener el cerebro en forma".

    13 of 14
  • Foto: Michael Kemter/Istockphoto

    Trucos sencillos para recordar

    Cómo acordarse de nombres, listas de alimentos y más con estas técnicas de memorización. También le puede interesar:
    - 10 medicamentos que pueden causar pérdida de memoria - Trivia: Examen de memoria - Cómo saber si su memoria es normal

    14 of 14

alimentos que protegen

¿Qué

0 | Add Yours

Deje su comentario en el campo de abajo.

Debe registrarse para comentar.

LEE ESTE ARTICULO