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6 aplicaciones que controlan el desperdicio de comida y te ayudarán a bajar tu factura del supermercado
El alza en los precios de los alimentos está apretando los bolsillos. Estas herramientas ofrecen una forma creativa de ahorrar dinero.
Kyle Hilton
Puntos principales
- Las aplicaciones para controlar el desperdicio de comida conectan a los usuarios con comestibles y comidas sobrantes con grandes descuentos.
- Usar estas herramientas puede ayudar a reducir el desperdicio y a rendir más tu presupuesto.
- Algunas aplicaciones ofrecen artículos por orden de llegada. Considera inscribirte para recibir notificaciones y que no pierdas estas ofertas.
Los precios en el supermercado siguen subiendo, y el estrés entre los adultos mayores es evidente. En una encuesta reciente de AARP (en inglés), más de 4 de cada 10 personas encuestadas de 50 años o más dijeron que los comestibles cuestan más de lo que pueden pagar.
“Muchos adultos mayores tienen ingresos fijos, y los comestibles no son un gasto fijo”, dice Bobbi Rebell, planificadora financiera certificada en la ciudad de Nueva York. “Los productos básicos de todos los días han subido muchísimo de precio, y es limitado lo que puedes recortar por mucho tiempo".
La encuesta de AARP encontró que casi la mitad de las personas de 50 años o más están tomando medidas como reducir las compras por impulso y usar cupones con más frecuencia para rendir más su dinero para comestibles. Las herramientas tecnológicas también pueden ayudar. Las aplicaciones contra el desperdicio de comida te conectan con comestibles sobrantes, comidas de restaurantes, productos de panadería y frutas y verduras que, de otro modo, podrían terminar en la basura al final del día.
Estas aplicaciones te dirigen a grandes descuentos, muchas veces del 50% o más, y ayudan a reducir las 94,000 millones de libras de comida que se desperdician cada año en el país. Aquí tienes seis que pueden ayudarte a ahorrar en grande en comestibles y comidas.
1. Too Good to Go
Una de las aplicaciones contra el desperdicio de comida más populares es Too Good to Go, con más de 540,000 calificaciones en la tienda de aplicaciones de Apple. La aplicación se asocia con supermercados, restaurantes y cafeterías locales para vender comida sobrante con grandes descuentos. Sus socios ofrecen “bolsas sorpresa” con comida que no se vendió al final del día, y algunos artículos tienen rebajas de más del 50%.
“Los usuarios no solo se llevan una sorpresa divertida en las bolsas, sino que también se sienten muy bien por salvar comida que, de otro modo, se habría desperdiciado”, dice Rebell. La aplicación permite a los usuarios filtrar opciones para dietas vegetarianas o veganas. La desventaja: no sabes qué te va a tocar hasta que abres la bolsa, pero eso también es parte de la diversión, dice Rebell.
2. Flashfood
Esta aplicación se asocia con supermercados que buscan vender comida cercana a su fecha de consumo preferente con hasta el 50% de descuento. Puedes ver las ofertas del día en carnes, frutas y verduras, y otros productos; luego agregas lo que quieras al carrito y recoges la comida en el supermercado.
“Estás consiguiendo la misma comida por menos, y ese es el mejor tipo de ahorro”, dice Jeff Judge, socio gerente de Chesapeake Financial Planners en Forest Hill, Maryland.
3. Misfits Market
Misfits Market vende frutas y verduras deformes, junto con productos básicos de despensa, carne, bocadillos y otros artículos cercanos a su fecha límite de venta, con rebajas de hasta el 30%, y te los entrega directo en tu casa.
La oferta cambia cada semana, y los clientes pueden saltarse pedidos sin costo en cualquier momento. La empresa dice que entrega a casi todos los códigos postales de la parte continental de EE.UU., pero el servicio no está disponible en Alaska ni en Hawái.
4. Hungry Harvest
Al igual que Misfits Market, Hungry Harvest revende frutas y verduras deformes y otros artículos que no cumplen con los estándares de los supermercados. Las cajas de frutas y verduras empiezan en $17, y hay opciones orgánicas disponibles. Puedes pedir cajas semanales o cada dos semanas con entrega a domicilio.
Según la empresa, cada pedido evita que por lo menos 10 libras de comida terminen en la basura. Hungry Harvest actualmente opera en Maryland; Virginia; Washington, D.C.; Filadelfia; el sur de Nueva Jersey; el norte de Delaware; y Raleigh, Carolina del Norte.
5. Olio
Olio básicamente funciona como un mercado local donde los usuarios regalan comida extra y artículos del hogar a sus vecinos. La empresa también cuenta con voluntarios locales que recogen y revenden comida sobrante de supermercados, restaurantes y cafeterías.
La aplicación también puede valer la pena si estás buscando hacer conexiones en tu comunidad, ya que la empresa dice que el 65% de los usuarios han hecho nuevos amigos a través de Olio.
6. OH, a potato!
Gastar de más no pasa solo en el supermercado: también puedes estar perdiendo dinero en casa sin darte cuenta al tirar ingredientes echados a perder. OH, a potato! puede ayudarte a reducir el desperdicio de comida al sugerirte recetas según los ingredientes que ya tienes en tu refrigerador y despensa.
“Planear primero con lo que tienes en la despensa y luego llenar los huecos con una lista puede recortar el gasto semanal en comestibles entre un 15 y un 20%”, dice Judge.
Consejos para usar las aplicaciones contra el desperdicio de comida
Si eres nuevo usando estas aplicaciones, aquí van algunas estrategias para usarlas de forma efectiva.
Empieza probando. Descarga una o dos aplicaciones para ver si se ajustan a tu estilo de vida. Puede que te guste el elemento sorpresa de Too Good to Go o que prefieras un servicio de entrega de comestibles como Misfits Market. “Puede tomar algo de prueba y error encontrar las adecuadas, pero vale la pena”, dice Rebell. “Trata de enfocarte en las que te aporten más nutrición”.
Aprovecha tu congelador. Si terminas con comida sobrante, considera congelarla para usarla después. Esto puede ser especialmente útil porque algunos artículos que se venden por medio de estas aplicaciones están cerca de su fecha de vencimiento.
Amplía tu paladar. Las aplicaciones contra el desperdicio de comida pueden presentarte alimentos nuevos que no has probado antes.
Configura alertas. Algunas aplicaciones ofrecen artículos por orden de llegada. Considera anotarte para recibir notificaciones para no perderte las ofertas de tu supermercado o restaurante favorito. Con estas alertas, “puedes aprovechar ofertas de mucho valor antes de que se agoten las mejores”, dice Rebell. “Este es un caso en el que madrugar sí te da una ventaja clara”.
Revisa las calificaciones y opiniones de los usuarios. Algunas aplicaciones les permiten a los usuarios dejar comentarios sobre supermercados, restaurantes y otros proveedores. Estas reseñas pueden darte una idea de la calidad de los artículos que se están vendiendo.
Los puntos principales fueron creados con la asistencia de IA generativa. Un editor de AARP revisó y refinó el contenido para asegurar su precisión y claridad.
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