Jugo de apio
El jugo de apio fresco se ha convertido en un fenómeno de moda en la nutrición moderna. A este vegetal se le atribuyen múltiples beneficios por su alto contenido de vitaminas A y C, flavonoides y glucósidos con un potente efecto antioxidante. ¿Cómo se prepara? Lava una cabeza de apio fresco, separa las ramas. Pasa el vegetal por un extractor de jugo y obtendrás un néctar rico en vitamina C y nutrientes que ayudan a detoxificar el hígado.
Acai, banana y agua de coco
El acai es una fruta sudamericana rica en antioxidantes que podría ayudar a bajar los niveles de colesterol. Al combinar el acai con la banana, excelente fuente de potasio, y los electrolitos del agua de coco, se obtiene un batido ideal para comenzar la mañana. Coloca en una licuadora ½ taza de acai congelada, 1 banana fresca y ½ taza de agua de coco. Bate hasta que logres un puré. ¡Disfruta!
Pitaya o fruta de dragón, mango y papaya
Esta es una bebida con un sabor tropical inconfundible, rica en vitamina C, vitamina B6, fibra, y enzimas que promueven la buena digestión. La fruta del dragón o pitaya la puedes encontrar fresca, congelada o en polvo. Para preparar tu batido: combina 1 taza de pitaya fresca (o una cucharada en polvo) con 1 taza de papaya y un mango picado en trozos. Licúa y disfruta de una nutritiva bebida.
Mango, cúrcuma, banana y arándanos
La cúrcuma es una especia aromática de India, rica en propiedades anti-inflamatorias y curativas. Al combinarla con el poder antioxidante de los arándanos, mango y la banana obtendrás un elixir delicioso y refrescante. Para este batido: licúa ½ cucharadita de cúrcuma en polvo (o 1 cucharada rallada, si es fresca) con un banano congelado, un mango cortado en cubitos y ½ taza de arándanos.
Remolacha, banano y naranja
Esta deliciosa combinación te provocará una sonrisa cada mañana. La remolacha es naturalmente dulce, pero además ayuda a mantener saludables tu sistema cardiovascular y tu hígado. Combina media remolacha cortada en cubitos, un banano y una naranja fresca (pelada) en una licuadora. Obtendrás un jugo cremoso y refrescante, rico en vitamina C, hierro y potasio.
Cerezas, mango y granada
El jugo de granada contiene una gran concentración de antioxidantes, al combinarse con las cerezas se torna en un tónico antiinflamatorio ideal para ayudar con enfermedades autoinmunes como la artritis. El mango aporta vitamina C y dulzura. Coloca 1 taza de semillas de granada, ½ taza de cerezas y un mango pelado (sin semilla) en un extractor de jugo y ¡a saborearlo!
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