Los precios de los huevos están por las nubes. Te decimos 6 formas de ahorrar

Encontrar grandes ofertas en huevos, especialmente cuando hay más demanda que oferta, es difícil, pero buscar en diferentes lugares podría resultar en ahorros. Puedes revisar los precios de los huevos en algunos supermercados locales y comprar donde sea más económico. También existen aplicaciones como Flashfood, que se asocia con supermercados en todo el país para ayudarles a vender productos con descuento cuando tienen una cantidad excesiva o se acercan a su fecha límite de venta. Aplicaciones similares incluyen Imperfect Foods y Misfits Market (en inglés).

2. Compra al por mayor

Esta estrategia podría tener sentido si cocinas huevos para tu familia regularmente, ya que Bodge dice que el precio por huevo suele ser más barato cuando los compras al por mayor en una tienda mayorista. Para que duren más, guarda tus huevos del supermercado en la nevera en su cartón original en el estante más frío. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., los huevos pueden durar de tres a cinco semanas si se almacenan correctamente.

3. Aprovecha los programas del Gobierno

La inseguridad alimentaria es un gran problema para muchos adultos mayores. Según un informe del Instituto de Política Pública de AARP, alrededor del 10% de las personas de 50 años o más en el país (en inglés) enfrentaron la amenaza del hambre en el 2022. Para combatir eso, el Gobierno federal opera el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP). Anteriormente conocido como cupones de alimentos, el programa ofrece beneficios mensuales a las personas que reúnen los requisitos para que compren alimentos en los supermercados y los mercados de agricultores participantes. Para poder recibir el SNAP, el ingreso mensual debe estar por debajo del 130% del nivel de pobreza de Estados Unidos.

El programa Senior Box es otro programa de asistencia financiado por el Gobierno federal para adultos de 60 años o más con un ingreso igual o inferior al 130% del nivel de pobreza. Con este programa, puedes obtener una caja de comida, que incluye huevos, gratis una vez al mes. Los alimentos los compra el Departamento de Agricultura de EE.UU., el cual trabaja con organizaciones sin fines de lucro locales para distribuir las cajas.

Esta estrategia podría tener sentido si cocinas huevos para tu familia regularmente, ya que Bodge dice que el precio por huevo suele ser más barato cuando los compras al por mayor en una tienda mayorista. Para que duren más, guarda tus huevos del supermercado en la nevera en su cartón original en el estante más frío. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., los huevos pueden durar de tres a cinco semanas si se almacenan correctamente.

3. Aprovecha los programas del Gobierno

La inseguridad alimentaria es un gran problema para muchos adultos mayores. Según un informe del Instituto de Política Pública de AARP, alrededor del 10% de las personas de 50 años o más en el país (en inglés) enfrentaron la amenaza del hambre en el 2022. Para combatir eso, el Gobierno federal opera el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP). Anteriormente conocido como cupones de alimentos, el programa ofrece beneficios mensuales a las personas que reúnen los requisitos para que compren alimentos en los supermercados y los mercados de agricultores participantes. Para poder recibir el SNAP, el ingreso mensual debe estar por debajo del 130% del nivel de pobreza de Estados Unidos.

El programa Senior Box es otro programa de asistencia financiado por el Gobierno federal para adultos de 60 años o más con un ingreso igual o inferior al 130% del nivel de pobreza. Con este programa, puedes obtener una caja de comida, que incluye huevos, gratis una vez al mes. Los alimentos los compra el Departamento de Agricultura de EE.UU., el cual trabaja con organizaciones sin fines de lucro locales para distribuir las cajas.

4. Limítate a las marcas de las tiendas

Muchas cadenas de supermercados tienen marcas propias que suelen ser más económicas que las marcas conocidas, y eso es cierto en el caso de los huevos. En Walmart, por ejemplo, un paquete de 12 huevos de la marca Eggland’s Best se vendió recientemente por $6.31, mientras que los huevos de la marca Great Value de Walmart tenían un precio de $5.97 por la misma cantidad.

5. Cambia tu orden de desayuno

Waffle House, que sirve alrededor de 272 millones de huevos al año, según su sitio web, está pasando los costos de los precios más altos de los huevos a los clientes, al menos temporalmente, y otras cadenas de restaurantes podrían seguir su ejemplo. Un paso simple que los clientes pueden tomar para evitar precios más altos es dejar de pedir platos con huevos.

6. Considera usar sustitutos de huevo cuando hornees y cocines

Mientras enfrentas los precios más altos de los huevos en el supermercado, ahora es un buen momento para considerar sustitutos de huevo menos costosos para hornear y cocinar (en inglés). Dependiendo del plato que estés preparando, podrías reemplazar los huevos con alternativas como vinagre y bicarbonato de sodio, linaza, semillas de chía o incluso mayonesa. "Si horneas, los huevos pueden ser fácilmente reemplazados por una mezcla de harina de linaza y agua", dice Bodge, "especialmente en muchas galletas y panes dulces, como el pan de banana".