Camarones al ajillo

Pura proteína y sabor a mar, para deleite de todos.

Por

Omi Hopper,

AARP

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Published 04 de octubre de 2023

Cortesía de Omi Hopper

Como plato principal o aperitivo, esta receta llega repleta de recuerdos y sabores del Caribe. Sírvelo en bandejas de barro o cerámica que resalten los colores rojizos de los camarones y el verde del cilantro y tendrás un plato tan vistoso como delicioso.

Rinde 2 porciones

INGREDIENTES

12 camarones limpios
Aceite de preferencia para cocinar con medida al gusto para dorar los camarones
1 diente de ajo cortado en lascas
Media cebolla blanca picadita
2-3 dientes de ajo, ¡machaca machaca!
1 cucharadita de sofrito
3 cucharadas de mantequilla
1/4 de cucharadita de zumo de limón
Cilantro a gusto
Y sal y pimienta se quieren casar

Cortesía de Omi Hopper

PREPARACIÓN

1. Sazona los camarones con sal y pimienta a tu gusto. ¡En tu cocina tú mandas!

2. En un sartén, a temperatura alta, dora los camarones por ambos lados en un poco de aceite y 1 cucharada de mantequilla. Después de 3 minutos por ambos lados, sácalos.

3. En el mismo sartén, sofríe el ajo en lasquitas hasta que se doren. (No dejes que se te quemen.) ¡Ya te lo dije!

4. Añade la cebolla, el ajo machacado y el sofrito y sofríe hasta que te empiecen a dar todos esos olores.

5. Devuelve los camarones al sartén, añade la mantequilla que sobró, el zumo de limón y el cilantro. Cocina dos minutos más y listo.

Cortesía Omi Hopper @cookingconomi

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Expedia o AARP pueden cancelar esta promoción en cualquier momento por cualquier motivo.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eReward Link es administrado por Tango Card, Inc. Las recompensas de Reward Links caducan en la fecha indicada en la tarjeta de regalo y son válidas solo dentro de EE.UU. Las recompensas de Reward Link se emiten al beneficiario sin cargo por motivos de lealtad, recompensa o promoción, y no se venden a los consumidores. Tu saldo de Reward Link se puede canjear por tarjetas de regalo nacionales y se tiene acceso a él en cualquier momento haciendo clic en el URL de Reward Link. La tarjeta de regalo solo la puede canjear el ganador del premio; la tarjeta de regalo no se puede transferir, vender ni cambiar. Todos los intercambios son finales. Los saldos de Reward Link de diferentes programas no se pueden combinar. No se aplican cargos a Reward Link. Debe usarse como efectivo. 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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. Los miembros actuales con membresía W+ paga y los miembros con membresía W+ gratuita, la membresía W+ con descuento empieza cuando inicie su ciclo de facturación actual/cuando termine el período gratuito. Para cancelar, comunícate con el Servicio de Atención al Cliente de Walmart o visita tu cuenta W+. 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Salud y bienestar

AARP® Staying Sharp®

Actividades, recetas saludables, retos y más en AARP Staying Sharp®

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