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Guía para dejar propina durante la pandemia

Las repercusiones financieras del coronavirus cambiaron la etiqueta de dar propinas.

Mujer usando una máscara mientras sostiene un billete en la mano para darle a una persona quien le trae comida a domicilio.

E+/ GETTY IMAGES

In English | Cuando Diane Gottsman fue al salón de belleza en San Antonio por primera vez desde el brote del coronavirus, dejó una propina más grande de lo normal —y no solo porque tenía el cabello hecho un desastre, según dice, después de dos meses de arreglárselo ella—.

“Mi peluquera no pudo trabajar esos meses”, comenta Gottsman, quien determina las propinas como clienta y como directora de la Protocol School of Texas (en inglés), que ofrece formación en etiqueta para dirigentes corporativos y académicos. "No tendríamos que sentirnos obligados a pagarles por esos meses en que no utilizamos sus servicios, pero si podemos darles un poco más ¿por qué no hacerlo?".

Los expertos en etiqueta como Gottsman reciben muchas preguntas sobre las propinas a medida que la gente se plantea qué remuneración dar a quienes prestan servicios en este entorno tenso de la pandemia, desde los repartidores que corren riesgo de exponerse al virus hasta los baristas y estilistas que lentamente regresan a trabajar después de semanas sin ingresos.


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Propinas durante la pandemia

Los expertos sugieren estas propinas por servicio durante el brote del coronavirus, si puedes pagarlas.

  • Entrega de compras del supermercado: 10-20%
  • Entrega de comidas: 15%
  • Pedido para llevar de un restaurante: 15-20%
  • Servicios personales: 20-25% (o el doble de tu propina normal)

Parecería que los consumidores muestran estar a la altura de las circunstancias. Una encuesta realizada por Bankrate.com en mayo *(en inglés) halló que el 62% de las personas que pidieron entrega a domicilio de comida durante la pandemia están dando más propinas que antes, y que el 21% está dando “mucho más”. Instacart, uno de los servicios más grandes de reparto de comestibles a domicilio, dice que sus “compradores” —los trabajadores que preparan y entregan los pedidos de los clientes— han visto casi duplicar sus propinas en medio de la pandemia.

“Antes de todo esto, la gente debatía la idea general de dar propinas, pero durante la pandemia ese cuestionamiento realmente ha desaparecido”, señala Paul Bagdan, profesor de la Facultad de Gestión de Hospitalidad en Johnson & Wales University de Providence, Rhode Island. "Ya no se están planteando la idea [de] si dejar propina a esta persona que embolsa o entrega las compras del supermercado. Simplemente lo están haciendo".

Aquí presentamos algunas pautas expertas para dar propina durante el coronavirus sin dejar de lado tus propias circunstancias financieras.

Hasta cuánto recompensar

Cuando la gente me pregunta si debería dejar más propina, mi respuesta es: "Cuando puedas, por favor hazlo", dice Gottsman. Los trabajadores que reparten compras del supermercado y comidas para servicios como Instacart, DoorDash y Grubhub “entran en situaciones que arriesgan su salud personal”, observa. "Tenemos que recordar esto al dar propina".

¿Cuánto más es lo apropiado? "A mí me gusta dejar un mínimo de $10 por entrega a domicilio en este momento, pero no todos pueden hacerlo", explica. "Es un asunto muy personal".

Lisa Grotts, experta en etiqueta de San Francisco y autora del blog Golden Rules Gal (en inglés), recomienda dar una propina de $5 para entregas a domicilio de farmacia o de un pedido de pizza de alrededor de $20. "Para la entrega de las compras del supermercado, considera aumentar la propina al 15-20% del total del pedido", aconseja.

Pedidos para llevar

La guía general sobre propinas (“General Tipping Guide”) publicada en el sitio web del Emily Post Institute —dirigido por los descendientes de la famosa árbitra de los buenos modales del país— indica que el pedido para llevar de un restaurante “no implica obligación”, pero recomienda el 10% por servicio extra, tal como entrega del pedido en el auto o para un pedido grande y complicado.

Pero como en meses recientes se limitó el servicio de los restaurantes de toda la nación a entregas a domicilio y pedidos para llevar, y en muchos estados todavía operan con esas restricciones, los clientes están tomando en cuenta las pérdidas sufridas por sus lugares favoritos. “Ahora se aconseja encarecidamente dar una propina similar a la que dejarías si comieras en el restaurante", que normalmente es del 15 al 20%, comenta Bagdan.

“En épocas más normales la gente se resistía a dejar propina por los pedidos para llevar", señala Ted Rossman, analista de CreditCards.com, quien escribe con frecuencia sobre los hábitos de los consumidores. "Pero en estos momentos, como ese servicio es lo único que se permite, los clientes reconocen que los restaurantes están pasando por dificultades y que pueden ayudarlos".


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Aplicaciones móviles para entregas

Los servicios de entregas a domicilio por internet o a través de aplicaciones móviles tienen funciones para dejar propina sin contacto, pero no siempre son fáciles de navegar, en particular para los clientes nuevos. “Si vas a usar un servicio de entregas, aprende cómo funciona", dice Gottsman.

Algunas aplicaciones fijan una propina predeterminada; para dejar más (o menos), debes cambiar la configuración. Y no confundas el cargo por entrega indicado en tu cuenta con la propina porque ese cargo no va al repartidor.

Las conocidas aplicaciones para entrega de comidas Grubhub, DoorDash y UberEats establecen una propina predeterminada del 15% y "eso es fantástico", dice un representante de Gig Workers Collective, agrupación que aboga por los trabajadores de economía colaborativa. Para las entregas de las compras del supermercado, recomienda el 10% como mínimo y el 20% por un buen servicio, es decir, de dos a cuatro veces más que la cantidad predeterminada en la aplicación de Instacart.

Como los pedidos de Instacart toman más tiempo y, en comparación, implican mayor riesgo de exposición al virus que la entrega de comidas, "el hecho de que sus propinas estén predeterminadas a tan solo el 5% es una locura", comenta el representante. (Instacart dice que hace poco cambió su configuración de propinas en la aplicación para que, si un cliente desea dar más del 5%, esa cantidad ya quede establecida para la próxima vez que use el servicio).

Apoya a los que te apoyan

A medida que en muchos estados vuelve a abrir el sector de servicios —cafeterías, salones de belleza, salones de uñas—, es “absolutamente” apropiado “pensar en todas las propinas e ingresos que perdieron” estos negocios cuando estaban cerrados, dice Bagdan. Él sugiere duplicar la propina normal, si fuera posible, al menos la primera vez que regreses.

Los expertos dicen que estas consideraciones también deben concederse a quienes cuidan de personas o trabajan en casas, tal como el personal de limpieza, los paseadores de perros y el personal de las guarderías infantiles. Ellos explican que la situación actual se asemeja a la temporada de las fiestas, en la que muchas personas, infundidas del espíritu caritativo, aumentan las propinas.

"Piensa que es como la Navidad en junio", explica Grotts. "La persona que limpia tu casa, la que realiza tu manicura y tu estilista estarán trabajando aún más para establecer precauciones de seguridad para todos, así que no olvides dejar propinas para ellos también". Si normalmente das propinas del 15 al 20% por un servicio personal o doméstico, "trata de incrementarlo al 20-25%", dice.


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Un pequeño gesto para carteros y repartidores de paquetes

En estos casos, no se trata de dinero: se prohíbe al personal del Servicio Postal de EE.UU. aceptar propinas en efectivo (cheques o tarjetas de regalo). Sin embargo, los carteros han estado entre los trabajadores esenciales más visibles durante la pandemia "y si sientes el deseo de hacerles una atención, no te contengas", dice Gottsman.

Por ejemplo, tu cartero podría agradecer una botella de agua —en especial ahora que se acerca el verano y estará sudando debajo de la mascarilla— o bien un pequeño refrigerio. "Algún alimento preenvasado", aconseja Gottsman. "No diría algo casero porque todos estamos un poco cautelosos en estos momentos".

Lo mismo puede ofrecerse a los conductores de FedEx (a quienes las normas laborales prohíben aceptar pagos de los clientes) y a los de UPS (quienes pueden recibir propinas, pero se les aconseja no hacerlo).

"Deja una canasta en la puerta de tu casa con algunas opciones por si quieren llevarse algo", explica Gottsman. "Es un gesto para que sepan cuánto los aprecias".

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