Si hay una celebración especial para la reconocida influenciadora Yvette Marquez-Sharpnack es el Día de las Madres. Para esta talentosa autora y "chef de su casa", como ella se define, la inspiración de su trabajo de rescate culinario, a través de su blog de cocina muybuenocookbook.com y el canal de YouTube Muy Bueno (ambos en inglés), tiene sus orígenes en su abuela, Jesusita, quien le enseñó lo mejor de la cocina del norte de México y su madre, Vangie, quien continuó con las tradiciones en Texas.
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Marquez-Sharpnack, quien también es madre, acaba de publicar su tercer libro Muy Bueno: Fiestas 100+ Delicious Mexican Recipes for Celebrating the Year (en inglés), un compendio de recetas familiares, explicadas paso y paso y con coloridas fotografías tomadas en la propia cocina de la autora. "Este libro de cocina está dedicado a mi crianza", recalca la autora.
El libro, que es el tercero de Marquez-Sharpnack, tiene recetas para cada celebración importante, ya sea en Estados Unidos o México y por supuesto, no podían faltar las recetas para festejar a las madres en su día, una fecha que la chef atesora debido a gratas memorias. "En mi familia nunca hicimos un brunch elegante ni nada por el estilo, generalmente era una celebración informal, estilo barbacoa. Sin embargo, algunos años fueron más elegantes y sorprendimos a mi abuela con mariachis. Todavía puedo recrear la imagen de mi abuela en la mesa con algunas de sus hermanas e hijas, bebiendo una cerveza, puedo ver el brillo en sus ojos mientras escuchaba la música", dijo en exclusiva a AARP en español.
En honor a las madres de su familia, Marquez-Sharpnack nos regala 5 recetas de Muy Bueno: Fiestas 100+ Delicious Mexican Recipes for Celebrating the Year para festejar a mamá. Las encontrarás en los enlaces a continuación. ¡Enhorabuena!
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Cocina con Yvette
Receta de mimosas de guayaba, al estilo Yvette Marquez
Ningún desayuno o “brunch” del Día de la Madre está completo sin una bella mimosa.
Deliciosas frutas frescas con chamoy y tajín
Uno de los refrigerios favoritos de la influenciadora Yvette Marquez.
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