Vida Sana
El famoso entrenador y autor de éxitos de venta Jorge Cruise no es tímido cuando se trata de hablar de la grasa abdominal, y de cómo él, con 40 libras de sobrepeso hace años, cargaba con mucha de ella. "La grasa abdominal nos roba la confianza a cualquier edad", dice Cruise, que se acerca a los 50 con un abdomen muy plano. "Pero más que eso, nuestra cintura es nuestra salvación, sobre todo a medida que envejecemos. Puedes tener grasa en tus caderas, en tus glúteos y en tus brazos, y aún así estar relativamente sano. Pero si tienes grasa abdominal, tu salud se verá afectada".
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Los investigadores coinciden: la grasa abdominal, específicamente algo llamado grasa visceral, es perjudicial para la salud. Esta grasa en la zona abdominal puede causar problemas de salud como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, cáncer, demencia y derrames cerebrales. Incluso más, es un indicador de muerte prematura.
Este es el tipo de grasa que afecta la salud de millones de personas en el país, y según investigadores de los Institutos Nacionales de la Salud, más del 50% de los adultos en EE.UU. luchan contra ella.
Si tu abdomen sobresale, es probable que seas uno de ellos, aunque una forma más precisa de determinar si estás en riesgo es sacar la cinta métrica. Una cintura de 35 pulgadas o más para las mujeres o 40 pulgadas o más para los hombres es un indicador de mala grasa abdominal.
Los expertos dicen que la única manera de deshacerse de la grasa abdominal es un estilo de vida integral que incorpore tanto la dieta como el ejercicio. "Lo ideal es abordar tu estilo de vida de manera generalizada, que incluya una dieta balanceada de alimentos integrales y ricos en fibra, estar regularmente activo, priorizar el sueño, no beber en exceso y manejar el estrés", dice Cynthia Sass, una dietista de práctica privada que trabaja con clientes a distancia y se especializa en nutrición para el desempeño mental y físico, y la longevidad.
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