Cócteles patrióticos que combinan el rojo, el blanco y el azul para los festejos del 4 de Julio

Granizados sin alcohol para el Día de la Independencia

Esta bebida fría refrescará a los niños y a quienes no beben alcohol en tu fiesta del 4 de Julio.

Para preparar tres a cuatro vasos:

• 2 tazas de mezcla de daiquiri de fresa sin alcohol (o ponche Red Hawaiian)
• 2 tazas de mezcla de piña colada sin alcohol (o Gatorade transparente)
• 2 tazas de Gatorade, sabor Cool Blue (cero azúcar)

Asegúrate de mantener todos los líquidos fríos en el refrigerador antes de preparar la bebida. Llena una licuadora con 2 tazas de hielo. Agrega la mezcla de daiquiri de fresa y mezcla hasta que alcance la consistencia de un granizado. Vierte en un recipiente apto para congelador y guárdalo en el congelador.

Limpia la licuadora y haz el mismo proceso con la mezcla de piña colada, y luego con el Gatorade. Guarda las mezclas de granizado en el congelador hasta que estén listas para usarse. Vierte cantidades iguales en un vaso de 3-4 pulgadas de alto, comenzando con el rojo, luego el blanco y luego el azul. Corona con cerezas marrasquino y sirve.

Tragos (chupitos) de Jell-O del 4 de Julio

Lo que me encanta de las gelatinas con alcohol es que puedes prepararlas con bastante anticipación y guardarlas en el refrigerador hasta que lleguen los invitados.

Para preparar 26 vasitos de 2 onzas:

• 1 taza de vodka, dividida
• 4 tazas de agua hirviendo, dividida
• 1 caja de 3 onzas de gelatina Jell-O azul
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 7 onzas de leche condensada endulzada
• 1 caja de 3 onzas de gelatina Jell-O roja

En un tazón, bate 1 taza de agua hirviendo con el paquete de Jell-O azul hasta que se disuelva. Añade 1/2 taza de agua fría y 1/2 taza de vodka. Mezcla hasta que todo esté combinado; luego, vierte en partes iguales en los 26 vasitos. Enfría durante 60-75 minutos en el refrigerador. Para la capa blanca, bate 1 taza de agua hirviendo con la gelatina sin sabor hasta que se disuelva.

Agrega la leche condensada y revuelve. Vierte sobre el Jell-O azul que está en los vasitos. Regresa los vasitos al refrigerador y enfría entre 60 y 75 minutos. Para la capa roja, repite las mismas instrucciones de la gelatina azul. Una vez que la gelatina roja esté mezclada, añádela encima de la capa blanca y refrigera durante 60-75 minutos más. Sírvelos fríos.

Granizados patrióticos de vino

Esta bebida patriótica es perfecta para los amantes del vino. Sin embargo, la fruta puede ser agria, así que si prefieres una bebida más dulce, te recomiendo un vino pinot grigio y agregar unas gotas de jarabe simple al granizado de fresas y arándanos.

Para preparar 2 vasos grandes:

• 2.5 tazas de vino blanco
• 2 tazas de fresas congeladas
• 2 tazas de arándanos congelados
• 3/4 taza de hielo

Combina las fresas y 3/4 de taza de vino en la licuadora. Vierte en dos vasos altos y colócalos en el congelador. Limpia la licuadora y luego mezcla el hielo con 3/4 de taza de vino hasta formar un granizado. Añade esto a los vasos y devuélvelos al congelador mientras preparas la última capa.

Limpia nuevamente la licuadora y mezcla los arándanos con el vino restante. Saca los vasos del congelador, complétalos con el granizado de arándanos y sírvelos fríos.