¿Ayuda el conteo de macros durante la menopausia o en el manejo de la diabetes?

Expertos te aconsejan cómo distribuir los carbohidratos, las proteínas y las grasas.

Por

Lariza Fuentes López

AARP

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Published 29 de mayo de 2019

Istock

El conteo de macronutrientes puede ser un efectivo método para conocer los beneficios nutricionales de cada alimento y regular su consumo. Una mala elección de tus comidas puede derivar en diferentes padecimientos o empeorar sus síntomas.

AARP en español conversó con varios expertos sobre cómo nos podemos beneficiar del conteo de macros en el manejo de la diabetes tipo 2, así como para atenuar los síntomas de la menopausia y esto fue los que nos dijeron:

Mujer usa su teléfono mientras corta vegetales

En el caso de la diabetes tipo 2

Una alimentación con un índice glucémico bajo es una alternativa para las personas que sufren esta enfermedad por lo que el control de porciones y el conteo de carbohidratos, a través de las aplicaciones de conteo de macros, permiten una mejor planificación y dosificación de las comidas.

Se recomienda una dieta rica en proteínas, grasas buenas y un consumo moderado de carbohidratos, explicó la nutricionista, Kylene Bogden. “No solamente es importante tener en cuenta qué comemos, sino también las porciones”.

Para la experta en nutrición, Carolyn Dean, “si eliminas todo menos unos 20 a 50 gramos de carbohidratos, puedes detener el aumento de los niveles de insulina y tal vez revertir la diabetes tipo 2, pero esa dieta tiende a disminuir la cantidad de nutrientes que puedes obtener de las verduras y frutas, granos y legumbres”.

La obesidad es uno de los factores de riesgo de esta enfermedad. El reconocido dietista peruano Manuel Villacorta explicó que para revertir la diabetes tipo 2 es necesario bajar de peso. “Si uno baja el 10% de su peso hay posibilidades muy altas de que se pueda revertir la diabetes, el síndrome metabólico y la hipertensión”.

Otras de las utilidades del conteo de macronutrientes, según los expertos, es que puedes ajustar tus dosis de insulina dependiendo de la cantidad de carbohidratos que ingieres en cada comida. Es imprescindible que para estos cálculos consultes con tu endocrino y establezcas una estrategia de alimentación con tu nutricionista. Ellos ayudarán a encontrar la cantidad exacta de carbohidratos que cubrirá una unidad de insulina, de acuerdo con tus requerimientos clínicos.

En el caso de la menopausia

Con la menopausia pueden llegar esas libras en exceso que por más que nos ejercitemos se niegan a desaparecer. “La resistencia a la insulina que es prediabetes; la acumulación de grasa alrededor del estómago, resultado de la grasa visceral, inflamatoria; la falta de estrógeno que hace que los huesos se pongan en alto riesgo porque no estás absorbiendo calcio de la misma manera, y la disminución de enzimas en el sistema digestivo”, son otras de las consecuencias de la menopausia, explicó Villacorta.

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Apostar por el control de los macronutrientes es una buena alternativa para cambiar tu estilo de vida, recuperar la vitalidad y perder esas libras de más. “Las grasas buenas son necesarias para producir hormonas. Por ejemplo: el aceite de oliva, el de coco, y el de sésamo, el aguacate, las aceitunas, y ciertos tipos de pescado. Asimismo, una dieta depurativa con una menor ingesta de proteína animal es útil durante la menopausia y perimenopausia”, dijo Dean.

Los carbohidratos preferidos deben ser los complejos, plantea Dean. Entre sus sugerencias figuran los fitoestrógenos provenientes de las plantas, como las semillas de linaza o las de calabaza crudas, las cuales son útiles para el equilibrio hormonal. “Muchos síntomas de la menopausia se pueden eliminar si consumimos el magnesio, un cofactor en la producción de hormonas, por lo que te recomiendo incluirlo en la dieta durante esta etapa”, enfatizó.

Los alimentos que escojas, las porciones de comida y tu plan de macros individualizado, favorecerán, en gran medida, que recuperes el peso ideal, que aumentes la tasa metabólica y reduzcas la pérdida muscular durante esta etapa de transición para las mujeres adultas.

Recuerda que el conteo de macros requiere educación y de la asesoría de expertos. Elige siempre un programa que se ajuste a tu edad y tus necesidades médicas. Si padeces alguna enfermedad crónica es recomendable que diseñes tu plan de conteo de macros de la mano de un especialista.

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