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Las aplicaciones más populares para contar macronutrientes

Casi todas son gratis y leen los códigos de barras de los alimentos.


spinner image Mujer usa su teléfono mientras corta vegetales
Istock

Si para mantener una alimentación balanceada, cada vez que vas a comer, tienes que calcular de forma manual tu ingesta de carbohidratos, grasas y proteínas, la tarea puede ser fastidiosa. La buena noticia es que hay aplicaciones, que puedes acceder desde tu teléfono, que cuentan nutrientes de una manera sencilla.

“Hay una cantidad límite de macros que puedes consumir al día y debes tener en cuenta las proporciones: 45-60% de carbohidratos, 20-35% de proteínas y 20-30% de grasa”.

Laura Posada
spinner image Diferentes grupos de alimentos

Antes de comenzar a usar estas apps hay que entender que su función es distribuir los carbohidratos, las grasas y las proteínas para cada una de tus comidas. Estás formulas se basan en tu peso, edad y meta de consumo calórico.

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Cuando estés listo para comenzar ten en cuenta que los cuatro grupos de macronutrientes que queremos contar son: las proteínas, los carbohidratos, las grasas y el alcohol. Lo próximo sería calcular cuánto de cada grupo tienen los alimentos que consumimos. “Es necesario conocer la fórmula, que es la base de este régimen, y que se puede resumir así: 1 gramo de proteína aporta 4 calorías, 1 gramo de carbohidratos aporta 4 calorías, 1 gramo de grasas aporta 9 calorías y 1 gramo de alcohol aporta 7 calorías”, explicó la motivadora Laura Posada, creadora del movimiento “Los 40 son los nuevos 20”.

Utilizando el código de barras en los alimentos, el cual tu app podría leer, o leyendo las etiquetas vas a conseguir la información nutricional de cada alimento. “Cada uno de esos valores nutricionales se multiplican por la cantidad de calorías, se suman y listo, ya sabes cuántas calorías y macros están consumiendo en una comida determinada”, añadió Posada.

Otro consejo valioso del dietista Manuel Villacorta es que no debes olvidarte de que la meta es que un 40% de la ingesta venga de carbohidratos, un 30% de grasas y otro 30% de proteína. 

Si una de tus metas es bajar de peso, Villacorta aclaró: “Una mujer necesita 1,300 calorías como promedio y un hombre 1,800 para bajar de peso, eso es lo que yo uso en mi clínica. Luego que determines cuál será tu plan de macros, solo debes ingresar las comidas y planificar el consumo diario de nutrientes”.

Las aplicaciones más populares

Casi todas tienen una versión gratuita y son compatibles con las plataformas Android e iOS. (Enlaces en inglés)

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MyFitnessPal: Ofrece un desglose detallado de nutrientes, macros y calorías. Una de sus utilidades es que puedes seleccionar los últimos registros que guardaste. Cuenta con extensa base de datos, creada principalmente por los usuarios. Una desventaja es que el conteo de calorías no es exacto cuando ingresas los alimentos de forma manual.

MyPlate: Su contador de calorías Livestrong.com provee un seguimiento de las calorías consumidas, los macronutrientes y la ingesta de agua. Ofrece un plan de comidas de ocho semanas con platos saludables. Una de las desventajas es que no te guarda tu promedio diario por largos períodos de tiempo, así que si quieres comparar todo el proceso no podrás. Además, si vas a elegir el mismo alimento que registraste el día anterior, no guarda el tamaño de su porción y debes ajustarlo cada vez que lo añadas, a diferencia de MyfitnessPal que sí lo hace.

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MyMacros+: Es muy factible cuando haces dietas flexibles y deseas tener múltiples series de macros para diferentes días de actividad física. Los totales de macros no se muestran solo para un día sino para cada comida individual. Su mayor desventaja es que no tiene una versión gratuita. Además, su base de datos no es muy amplia y no son muy exactas las funciones de búsqueda de alimentos y de lecturas del código de barras.

Lose It!: Con esta aplicación tendrás recomendación personalizada para tu ingesta de calorías. Los cambios de peso te los muestra en un gráfico. Cuenta con una base de datos de alimentos que incluye restaurantes, supermercados y alimentos de marca.  El escaneo de los códigos de barras es efectivo y rápido. Lo más difícil es el registro de comidas caseras, así como calcular su valor nutricional, según han expresado usuarios suscritos al servicio

Lifesum: Puedes tener acceso a tus registros y hábitos alimenticios a largo plazo, así como consejos de salud y lo que ellos califican como “puntaje de vida” para determinar si consumes suficiente verduras, frutas y agua. Gran parte de la base de datos ha sido creada por sus usuarios, así que encontrarás imprecisiones en los valores nutricionales.

FatSecretEs fácil de usar y te ofrece un resumen mensual con los promedios totales de cada mes. Para las personas que optan por una dieta baja en carbohidratos, le registra los carbohidratos netos. Cuenta con tabla de peso, recetas de comida y registro de ejercicios. Los alimentos incluidos por otros usuarios están identificados por si deseas verificarlos, algo que otras aplicaciones no tienen. Los usuarios se quejan de que es lenta y que el escaneo de los códigos de barras no es exacto.

Calcular macros no es complicado, una vez que crees tu propia lista de alimentos, que debes hacer en conjunto con tu médico o nutricionista, y la actualices diariamente con lo que comas, la aplicación se encargará de darte los promedios de nutrientes diarios. Solo dependerá de ti darle continuidad a un estilo de vida donde predomine la alimentación sana. 

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