Vida Sana
Millones de toneladas del aguacate machado se consumen el domingo del Super Bowl. Esta celebración es una buena oportunidad para degustar de un buen guacamole con tus tortillas favoritas o como acompañante en carnes, tacos o tortas. A continuación, te compartimos seis recetas de guacamole con las que seguro deleitarás a tus invitados.
Guacamole picante con chipotle
SABOREA UNO HOY
Con crema agria, cebollas verdes y cilantro. ¡Buen provecho!
El guacamole de Eva Longoria
JAYMI HEIMBUCH / ALAMY
Esta receta es una de las favoritas de la actriz mexicana, Eva Longoria. Era uno de los platos más populares del otrora restaurante “Beso”, propiedad de la artista, en Hollywood. Longoria dijo, en más de una ocasión, que ella preparaba el "mejor guacamole del mundo".
Guacamole con queso azul
NOEL BARNHURS/CORBIS
El jalapeño, el chile serrano y las almendras ahumadas le dan un sabor diferente a esta receta tradicional. Pero el verdadero toque distintivo lo ofrece la combinación del queso azul con el aguacate. Una receta del chef Roberto Santibañez.
Guacamole marino
Getty Images
Esta receta viene de la mano de Denisse Oller. Disfruta de esta combinación refrescante con camarones y tus aguacates maduros Hass.
Guacamole con pimienta de cayena
NOEL BARNHURST/CORBIS
Si gustas del sabor picante, la pimienta de cayena le aporta ese toque especial. Este guacamole lo puedes combinar con jugo de lima, comino y cilantro. Una de las especialidades del chef Thomas Ortega.
