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Guacamole picante con chipotle

Con crema agria, cebollas verdes y cilantro.


spinner image Guacamole picante
Saborea uno hoy

Rinde 8 porciones

INGREDIENTES

  • 4 aguacates frescos maduros, cortados a la mitad, sin semillas, pelados
  • 2 dientes de ajo frescos, picados
  • 2 cebollas verdes, cortadas en rebanadas
  • de taza de tomate fresco picado
  • taza de crema agria
  • cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de chiles chipotle adobados enlatados, picados
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de sal condimentada
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PREPARACIÓN

  1. Machaca los aguacates, dejando algunos trozos.
  2. Agrega todos los ingredientes restantes, mezcla ligeramente y sirve de inmediato. Puedes servir con chips de tortilla calientes.

Consejo:
Para esta receta, se recomienda usar aguacates grandes. Un aguacate grande tiene un peso promedio de 8 onzas. Si utilizas aguacates más pequeños o más grandes, ajusta las cantidades según corresponda.

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