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Guacamole, una receta del restaurante Beso de Eva Longoria Skip to content
 

Guacamole de Eva

Sirve esta receta como lo hacen en el restaurante Beso, propiedad de Eva Longoria.

Guacamole

Jaymi Heimbuch/Alamy

Rinde 2 porciones

INGREDIENTES

  • 2 aguacates
  • ½ tomate bien lavado y picadito
  • ½ cebolla picadita
  • Un puñadito de cilantro picadito (1-2 cucharadas)
  • ½ chile jalapeño finamente picado
  • El jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta negra al gusto.

PREPARACIÓN

1.     Colocar todos los ingredientes en el procesador de alimentos y mezclar rápidamente hasta obtener un puré suave.

2.     Servir inmediatamente, acompañado de tortillas chips y pico de gallo.

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