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¿Por qué los hongos shiitake están de moda?

5 recetas deliciosas y fáciles de preparar.

Los hongos shiitake son infaltables cuando se habla de productos en la categoría de los “superalimentos” o “superfoods”. Estos hongos asiáticos no solo son deliciosos, sino que también son ricos en nutrientes y, según los expertos, fortalecen el sistema inmunológico. Incluso, algunos estudios aseguran que ayudan a reducir los niveles de colesterol. A continuación, te regalamos cinco recetas con los shiitake, en las que podrás disfrutar de la textura y el sabor de estos hongos tan especiales. 

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