Mesa donde se ven trufas, barras de chocolate y cacao en polvo

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¿Qué tanto sabes sobre el chocolate y tu salud?

Pon a prueba tus conocimientos sobre los beneficios para la salud y la historia del chocolate.

Por

Elizabeth Agnvall,

AARP

In English

Published 12 de abril de 2023

8 Questions

¿Qué tanto sabes sobre el chocolate y tu salud?

[ {
  "question" : "Los estudios han hallado un posible beneficio del chocolate oscuro. ¿Cuál es?",
  "answers" : [ {
    "answer" : "Previene la pérdida ósea en las personas con mayor riesgo de sufrir osteoporosis",
    "correctAnswer" : false
  }, {
    "answer" : "Mejora la flexibilidad de los vasos sanguíneos en las personas con presión arterial alta",
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  }, {
    "answer" : "Reduce el riesgo de cáncer de próstata",
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  }, {
    "answer" : "Ayuda a prevenir el empeoramiento de la artritis",
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  } ],
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  "explanation" : "En un estudio, las personas con presión arterial alta que comieron barras de chocolate con un 70% de cacao mostraron una mejor flexibilidad de los vasos sanguíneos.",
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  "question" : "¿Qué cultura consideraba el chocolate como la “comida de los dioses” en la antigüedad?",
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    "answer" : "Los antiguos griegos",
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    "answer" : "Los mayas",
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    "answer" : "Los egipcios en la época de los faraones",
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  "explanation" : "Es probable que los mayas fueran las primeras personas en Sudamérica en cultivar la planta de cacao.  ",
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  "question" : "¿Qué cantidad de cacao recomiendan los expertos en una barra de chocolate para obtener sus beneficios para la salud?",
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    "answer" : "Al menos un 30%",
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    "answer" : "Al menos un 10%",
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    "answer" : "Al menos un 70%",
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  }, {
    "answer" : "Al menos un 20%",
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  "explanation" : "Las barras con un mayor porcentaje de cacao tienen antioxidantes y flavanoles más saludables para el corazón.",
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  "question" : "¿Cuándo llegó el cacao por primera vez a Europa?",
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    "answer" : "Los granos de cacao son nativos de Europa y las personas entendieron sus poderes medicinales en la Edad de Piedra",
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    "answer" : "El conquistador español Hernán Cortés le trajo muestras al rey Carlos de España",
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  }, {
    "answer" : "Cristóbal Colón se lo llevó de regreso al rey Fernando y a la reina Isabel",
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    "answer" : "El explorador francés Jacques Cartier lo trajo como un regalo a Francisco I de Francia",
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  } ],
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  "explanation" : "El cacao apareció en Europa en 1528 cuando Cortés le trajo muestras de cacao a su rey, según investigadores italianos.",
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  "question" : "El grano de cacao, el cual se usa para hacer chocolate, tiene un alto contenido de cuáles de estos nutrientes saludables para el corazón:",
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    "answer" : "Vitaminas B6 y B-12",
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    "answer" : "Flavanoles y antioxidantes",
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    "answer" : "Magnesio",
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  } ],
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  "explanation" : "El cacao es rico en flavanoles y antioxidantes saludables para el corazón. También contiene teobromina y cafeína, que le dan al chocolate un efecto ligeramente estimulante.",
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  "question" : "¿Qué define a una barra de chocolate oscuro?",
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    "answer" : "Tiene más azúcar que el chocolate con leche",
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    "answer" : "Contiene al menos un 50% de cacao",
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    "answer" : "Tiene leche chocolatada en los ingredientes",
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    "answer" : "El fabricante decide",
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  } ],
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  "explanation" : "El chocolate oscuro también tiene un sabor a chocolate más pronunciado. ",
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  "question" : "¿Qué porcentaje de cacao contiene el chocolate blanco?",
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    "answer" : "10%",
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  "explanation" : "El chocolate blanco es esencialmente azúcar, sólidos lácteos y manteca de cacao. ",
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  "question" : "¿Quién le dio a la planta de cacao su nombre en latín?",
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    "answer" : "Charles Darwin la nombró Delectamentum cocao después de probarla en Sudamérica",
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  }, {
    "answer" : "El científico sueco Carl Linnaeus nombró a la planta de cacao Theobroma cacao",
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  }, {
    "answer" : "El científico y botánico italiano Andrea Cesalpino la nombró Tebebris cacao",
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  }, {
    "answer" : "El naturalista y explorador alemán Alexander von Humbolt la nombró Addictus cacao",
    "correctAnswer" : false
  } ],
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  "explanation" : " En 1753, el científico sueco Carl Linnaeus creó el nombre en latín, que significa comida de los dioses y la palabra azteca para agua amarga.",
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Elizabeth Agnvall es editora de Salud y Vida sana en aarp.org. Ha trabajado como editora de Staying Sharp, la plataforma sobre Salud cerebral de AARP y como editora de salud para AARP Bulletin. También ha escrito para The Washington Post.

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Algunas ofertas de los proveedores están sujetas a cambios y restricciones.\u003c/p\u003e\u003cp\u003e*Términos y condiciones:\u003c/p\u003e\u003cp\u003ePara tener derecho a este beneficio, debes reservar un paquete “Flight Pack Trip” (es decir, un viaje que incluya la reserva de un vuelo, así como al menos una estadía en un hotel o el alquiler de un auto) a través de la opción de reserva de paquetes del sitio web de AARP Travel Center powered by Expedia (\u003ca title\u003d\"sitio web de expedia y aarp\" rel\u003d\"noreferrer\" href\u003d\"https://www.expedia-aarp.com\" target\u003d\"_blank\"\u003ehttps://www.expedia-aarp.com\u003c/a\u003e). Se entregará una tarjeta de regalo con valor de $50 por cada paquete de viaje, independientemente de la cantidad de pasajeros en dicho viaje, y la información para canjearla se enviará a la dirección de correo electrónico proporcionada al AARP Travel Center powered by Expedia al reservar el paquete de pasaje aéreo. Se excluirán los paquetes de pasaje aéreo cancelados. La tarjeta de regalo se entregarán de acuerdo con las instrucciones de canje de Tango Card, Inc. Recibirás tu tarjeta de regalo dentro de una semana de la fecha de inicio de tu viaje. Entiendes y aceptas que Expedia puede compartir tu información de contacto con Tango Card, Inc. únicamente para posibilitar la entrega de la tarjeta de regalo de $50. 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Expedia o AARP pueden cancelar esta promoción en cualquier momento por cualquier motivo.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eReward Link es administrado por Tango Card, Inc. Las recompensas de Reward Links caducan en la fecha indicada en la tarjeta de regalo y son válidas solo dentro de EE.UU. Las recompensas de Reward Link se emiten al beneficiario sin cargo por motivos de lealtad, recompensa o promoción, y no se venden a los consumidores. Tu saldo de Reward Link se puede canjear por tarjetas de regalo nacionales y se tiene acceso a él en cualquier momento haciendo clic en el URL de Reward Link. La tarjeta de regalo solo la puede canjear el ganador del premio; la tarjeta de regalo no se puede transferir, vender ni cambiar. Todos los intercambios son finales. Los saldos de Reward Link de diferentes programas no se pueden combinar. No se aplican cargos a Reward Link. Debe usarse como efectivo. 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SOLAMENTE PARA SOCIOS

Finanzas

AARP® Identity Theft Protection powered by Norton™

Hasta un 53% de descuento en planes de protección integrales

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SOLAMENTE PARA SOCIOS

Salud y bienestar

AARP® Dental Insurance Plan administered by Delta Dental Insurance Company

Planes de seguro dental para socios y sus familias

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