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                Rinde 4 porciones
INGREDIENTES
- 1 taza de hongos shiitake rebanados
 - 1 taza de hongos portobellos rebanados
 - 1 taza de hongos blancos rebanados
 - 1 taza de nueces (walnuts) triturados
 - 1 diente de ajo triturado
 - 1 cucharadita de sal
 - ½ cucharadita de comino en polvo
 - ½ cucharadita de chile en polvo
 - ½ cucharadita de pimienta negra molida
 - 8 tortillas de maíz
 - 1 aguacate
 - El jugo de un limón verde
 - 1 tomate cortado en cubitos
 
                    
                    
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PREPARACIÓN
- Coloca los hongos en un procesador de alimentos. Procesa hasta que estén triturados. Agrega las nueces, el ajo y las especias. Procesa hasta que todo se mezcle bien. Prueba y ajusta la cantidad de sal, si gustas.
 - Corta el aguacate en lascas y échale el jugo de limón verde por encima
 - Calienta las tortillas y divide la mezcla de hongos sobre ellas.
 - Decora con el tomate y aguacate. Sirve de inmediato.
 
                
            
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                  
                    
                
                
            
                    
                    
                
                    
                    
                
                    
                    
                
                    
                    
                
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