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15 recetas para preparar con tus nietos

Desde divertidas galletas hasta pastas, ensaladas y sushi.

Galletas en forma de cerditos

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PENNY DE LOS SANTOS

Las galletas son unos de los dulces predilectos de los niños. Preparar estas galletas en forma de cerditos es una buenísima diversión, especialmente para aquellos que viven en el norte del país y que tienen que permanecer en casa durante los días fríos o lluviosos. Estarán tan entretenidos que olvidarán que no pueden salir.

Pizza casera

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GETTY IMAGES

Niños y adultos, por igual, disfrutamos de la pizza. Esta divertida receta de pizza hará que tus nietos se sientan como verdaderos cocineros italianos. Luego que tengas la masa preparada, pueden usar los ingredientes que más les gusten, como tomates, pimentones, brócoli y otros que le den color y sabor a la pizza, y que sean saludables también.

Muffins

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PAM ANDERSON

Esta receta de muffins, o magdalenas, como son llamadas en algunos países hispanos, es perfecta para quienes tienen más de un nieto, ya que podrás enseñarles el valor de la colaboración, asignando a cada uno un paso distinto durante la preparación. ¡Seguramente será un proyecto exitoso!

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Espagueti en salsa rosa

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ISTOCK

Esta es una de las recetas de pasta más fáciles, divertidas y deliciosas para los pequeñines. El color de la salsa es uno que a los niños —y aun más a muchas niñas— les gustará mezclar y comer. Le puedes agregar atún, maíz tierno o trocitos de jamón picado. No olvides espolvorear un poco más de queso parmesano antes de servir y decorar con hojas de perejil.

Tarta de guayaba

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ROBERTO ADRIAN SANCHEZ

Con esta receta seguro tus nietos no querrán parar de amasar con el rodillo. Esta deliciosa tarta de guayaba les proporcionará una buena dosis de vitamina C. Si tienes guayabas frescas a tu alcance, puedes aventurarte a hacer la pasta de guayaba antes con ellos y así controlar la cantidad de azúcar en ella.

Sushi: California rolls

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GETTY IMAGES

El sushi es cada vez más aceptado por los niños ya que pueden agregar a estos coloridos rollitos sus ingredientes favoritos; además, les encanta enrollarlos. Para hacer la experiencia más divertida, recrea un ambiente similar al de un restaurante japonés, con lámparas japonesas, cojines para sentarse en un tapete en el piso, alrededor de una mesa baja. ¡Una experiencia memorable!

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Galletas craqueladas de red velvet

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THREEMANYCOOKS.COM

Esta receta puede ser parte de una nueva tradición con tus nietos durante las fiestas. Nada más entretenido y delicioso para un niño que hornear y decorar galletas, y con esta receta los tendrás ocupados por dos días. Puedes dividir los ingredientes a la mitad y usar colorante verde u otro color para tener galletas de colores que combinen con tu decoración navideña.

Penne con vegetales

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JASMIN AWAD / EYEEM

Un plato colorido que es bueno para preparar con la ayuda de tus nietos mayores. Puedes enseñarles cómo picar verduras en julianas y cuáles son los vegetales más saludables. No solo es delicioso, pero se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Cuando crezcan, te agradecerán que les hayas enseñado a cocinar este plato.

Postre de chocolate y frambuesas en vasitos

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THREEMANYCOOKS.COM

Con estos mini postres saciarás sus ansias de dulce sin caer en excesos. Pon a prueba el  nivel creativo de tus nietos agregando las capas de ingredientes en distintas formas. Quizás  les guste usar más de sus ingredientes favoritos o adaptar otros, como chispas de colores o frutas para decorar. Serán un deleite para toda la familia.

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Canelones rellenos de espinaca

spinner image Cannelloni rellenos con espinacas y salsa Marinara, recetas para tus nietos
WILLIAM SHAW

Aunque a muchos niños no les gustan las espinacas, esta receta, que combina pasta, queso y salsa marinara, hará que quieran más. Prepáralos con ellos, permitiéndoles ayudar en el proceso de mezclar los ingredientes y rellenar los canelones. Cuando los canelones salgan del horno, tus nietos estarán tan ansiosos por probarlos que olvidarán que contienen espinacas.

Helado de cardamomo

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EVANS CAGLAGE/CORBIS

Los que gustan de tomarse un helado sin importar la época del año disfrutarán de este delicioso y exótico helado. Hazlo con la ayuda de tus nietos e introdúcelos en el mundo de las especias y sus olores. Les sorprenderá usarlas en un helado, pero puede que sean lo suficientemente atrevidos para probarlo.

Ensalada de mango, salmón ahumado y rúcula

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LETICIA MOREINOS SCHWARTZ

Con esta fácil y deliciosa ensalada puedes hacer sentir a tus nietos como todos unos chefs. Deja los ingredientes a su alcance y supervisa mientras ellos agregan y mezclan todo. ¡Ten por seguro que hablarán con sus amigos acerca del primer plato que prepararon por sí mismos!

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Flan de la abuela

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PHILIPPE DESENRCK

Esta es una receta que todos quisiéramos haber aprendido a preparar con nuestras abuelas. Prepárala con tus nietos durante las fiestas. Decora este delicioso y tradicional postre con frambuesas, cerezas o fresas. Seguramente será una receta que usarán muchas veces más.

Fresas cubiertas con chocolate

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ISTOCK

Tus nietos probablemente conocen esta delicia, pero ¿lo han hecho ellos mismos? Sorpréndelos y sé tú con quien ellos aprendan a hacer esta receta. ¡La idea les hará brincar de emoción! Utiliza pinchos de madera para evitar quemaduras. Podrías variar la receta usando chocolate blanco con unas gotas de colorantes naturales y asómbrarlos con fresas multicolor.

Mousse de mango y limón

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© PHOTOCUISINE

Cuando de mango se trata, ¿quién se niega a la tentación? Por ser esponjoso y suave, puedes compartir este postre con tus nietos más pequeños, pero ten cuidado que no sean alérgicos a la miel u otro ingrediente. Deja que sean sus hermanos mayores quienes te ayuden a batir y servir.

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