Vida Sana
Chiles
Los chiles son una manera magnífica de mejorar el flujo de la circulación sanguínea. El pique que liberan sus semillas ayuda a fortalecer las arterias y vasos sanguíneos. Lo picante de los chiles también impulsa la circulación, es por eso que son recomendables para el bienestar cardiovascular. Prueba: Chiles rellenos con crema mexicana.
Naranjas y otros cítricos
Las naranjas son famosas por su gran contenido de vitamina C. Además de ayudar al sistema inmunológico, la vitamina C fortalece las paredes capilares y evita la acumulación de placas en la sangre. Otras frutas altas en vitamina C son las toronjas, las papayas y las guayabas.
Jengibre
El jengibre es un alimento excelente para estimular la circulación. En su forma fresca, el jengibre ayuda al estomago a absorber nutrientes y oxígeno. Así la sangre obtiene los nutrientes que necesita para circular por todo el cuerpo. Añádale jengibre a tus ensaladas y sopas.
Pepitas
Las pepitas o semillas de calabaza —un ingrediente muy querido en México— son ricas en vitamina E. Esta vitamina protege los tejidos del cuerpo y disminuye el espesor de la sangre, lo cual puede ayudar a prevenir coágulos. Añade pepitas a tus ensaladas, guisos y, por supuesto, al mole.
Agua
El agua le ayudará a eliminar toxinas del cuerpo y mejorar la circulación sanguínea. La falta de agua ocasiona que la sangre se espese, lo cual puede provocar coágulos. Es por eso que se recomienda tomar al menos 8 vasos de agua al día.
Ajo
Un ingrediente imprescindible en la cocina latina, el ajo ayuda a limpiar la sangre y evita la acumulación de placas. Esto puede evitar los coágulos y mantener la buena salud cardiovascular. Disfruta de salsas que contengan ajo fresco, como lo son el chimichurri y el pesto. Prueba este Espagueti de quinoa al pesto.