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10 hermosos postres para agasajar a mamá

Fáciles de preparar, bajos en calorías y repletos de sabor.

Se acerca el Día de las Madres y este año, a diferencia de otros, es posible que no puedas sacar a mamá a su restaurante favorito; sin embargo, puedes agasajarla con un hermoso postre hecho en casa. Fáciles de preparar, bajos en calorías y repletos de sabor, aquí tienes 10 ideas que todos en casa disfrutarán.  


Granita de yogur de frambuesa con ricota

Granita de yogur de frambuesa con ricota

¿Recuerdas los coloridos raspados? Esos que bañaban en siropes de colores y refrescaban tus calurosos veranos. Esta receta te da la oportunidad de saborearlos de nuevo, pero sin la carga de azúcar de los de la infancia. El sabor lo aportan el yogur y la ralladura de naranja. 


Cupcakes de vainilla con crema de matcha

Cupcakes de vainilla con crema de matcha

El postre de mamá este año tendrá un color distinto. Estos cupcakes son muy sencillo de preparar y contienen ingredientes ricos en nutrientes como el té verde y la leche de coco. Los más pequeños estarían felices de ayudar a batir la mezcla.


Fresas con chispa

Fresas con chispa

El vinagre balsámico tiende a resaltar la dulzura natural de las fresas, así que forman la combinación perfecta. Esta versión de fresas con crema no solo es baja en azúcar, sino que es más sofisticada que la original. Intenta combinar sabores distintos y verás cómo disfrutas de los resultados.


Merenguitos de agua de rosas y frambuesa

Merenguitos de agua de rosas y frambuesa

Hermoso, crujientes y bajos en carbohidratos y en azúcar, los merengues pueden ser saludables cuando se hacen con sustitos del azúcar. Es importante que al hornear uses un sustituto que reaccione de la misma manera que el azúcar para crear la textura deseada. 


Sorbete de cereza

Sorbete de cereza con infusión de agua de rosas

Un sorbete de fruta aporta alegría a cualquier festividad. Esta receta la disfrutarás todavía más porque es baja en calorías sin alterar el sabor. Las cerezas congeladas, el vino y el agua de rosas hacen una mezcla ideal de sabores. Sírvelos en copas de martini heladas y te aseguro que mamá quedará complacida.


Flan de fresas

Flan de fresas

Una buena repostería casera no puede prescindir del tradicional flan. Esta versión tiene un toque distintivo con las fresas las cuales aportan sabor y ayudan en la decoración. Una textura única y un sabor inconfundible.

 


Tarta margarita de limón

Tarta margarita de limón

Una tarta de limón siempre es un postre exitoso aun para quienes no tienen mucha experiencia en la cocina. Si sigues esta receta, te aseguramos que el resultado será estupendo. No olvides del toque de tequila si quieres resaltar el sabor cítrico.

 


Galletitas de churros

Galletitas de churros

No hace falta el invierno o el chocolate caliente para disfrutar esta versión de los tradicionales churros. Estas pequeñas galletitas aportan el dulce que desearás después de la cena para mamá. Aunque sea primavera, las puedes combinar con chocolate, café o un cremoso helado.

 


Mousse de polvorones

Mousse de polvorones

Si quieres un postre fácil que no requiera horno ni gran elaboración, tienes que preparar este delicioso mousse de polvorones. El gran secreto de esta receta radica en tu arte para triturar los polvorones, lo demás es mezclar bien los ingredientes, refrigerar y disfrutar con tus invitados.

 


Besitos de matcha

Besitos de matcha

El té matcha se ha convertido en una opción ideal para preparar antojos dulces, bajos en calorías y libres de gluten. Puedes darle forma de besitos, pero también puedes hacer tradicionales galletitas. En solo 25 minutos, tendrás un delicioso postre que gustará a todos.

 


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