Recetas festivas típicas de nuestros países

Tamales, paella, pernil, pan de jamón y mucho más.

Por:

AARP

Published 19 de diciembre de 2014

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Tamales

Paella de pollo y chorizo

Pernil de cerdo

Gallina rellena

Pan con pollo

Flan de chocolate

Chupe de camarones

Jamón a las tres mostazas

Croquetas de jamón

Pan de jamón

Empanadas

Muchines

Tilapia al pebre

Tamales

ISTOCKPHOTO

¿Nacatamal o tamal en hojas? Aunque este plato se asocia mucho con la cocina mexicana, la verdad es que es de toda América Latina. Cada uno de nuestros países tiene su propia versión y hasta más de una. ¡Disfrútalas estas fiestas!

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Paella de pollo y chorizo

MARISA ZANGANEH

Hay muchas variedades de paella. Esta receta contiene una variedad exquisita de carnes sin dejar a un lado los ingredientes clásicos que le dan ese sabor único a este plato español.

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Pernil de cerdo

DARYA PETRENKO / ALAMY

En Puerto Rico es común celebrar la Navidad y recibir el Año Nuevo con una rica cena donde el pernil de cerdo es el plato principal. Aprende a adobar y preparar el pernil de cerdo al horno estilo puertorriqueño.

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Gallina rellena

MARISA ZANGANEH

¿Buscas un plato diferente para tus fiestas? Esta gallina rellena, un plato típico nicaragüense, te hará lucir muy bien frente a tus invitados.

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Pan con pollo

ISTOCKPHOTO

Una receta que nos llega desde El Salvador con todo el sabor del sazón de la abuela, no te la pierdas y ¡a celebrar!

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Flan de chocolate

Close Up Of Chocolate Flan Dessert On Plate With Fork, AARP Food And Recipes, Christmas Recipes (Spanish)

PHILIPPE DESENRCK / GETTY IMAGES

Nada como un rico postre para cerrar una cena festiva. Esta receta de flan de chocolate nos llega desde México y no solo es riquísima, es muy fácil de preparar.

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Chupe de camarones

MARISA ZANGANEH

Directamente desde la cocina peruana nos llega el sustancioso chupe de camarones. Prueba esta variación y atrévete a servir este vistoso plato, además especial para las noches de invierno.

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Jamón a las tres mostazas

ISTOCKPHOTO

Este plato nos llega de nuestro país adoptivo, Estados Unidos. Sírvelo como plato principal en una cena formal o junto a otros aperitivos en una reunión informal.

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Croquetas de jamón

CORTESÍA DE MICHELLE BERNSTEIN R.

Esta receta de la chef Michelle Bernstein es una variante de la receta tradicional cubana. Añádele queso Roquefort y sírvela con mermelada de higo.

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Pan de jamón

QUENTIN CURTIS BACON / CORTESÍA DE PICA PICA

Un plato típico venezolano que combina ingredientes dulces y salados. No te pierdas esta receta, una adaptación de la chef Denisse Oller.

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Empanadas

ANAMEJIA18 / ISTOCK / GETTY IMAGES

Al igual que los tamales, las empandas tienen muchas versiones en nuestros diferentes países. Esta receta es colombiana, empanaditas rellenas de carne con salsa picante.

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Muchines

JUANMONINO / GETTY IMAGES

Una receta tradicional de Ecuador a base de yuca.

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Tilapia al pebre

GETTY IMAGES

Aprende a hacer la salsa reina de la cocina chilena con esta receta sencilla y saludable.

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