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5 nuevas propiedades sostenibles que protegen el planeta

Descubre los hoteles y complejos turísticos que han incorporado técnicas ecológicas en EE.UU.


spinner image Planta con forma de maleta de viaje
PETMAL/GETTY IMAGES

 

Como vuelve el turismo en el mundo, la gente viaja con la idea de la sostenibilidad. En efecto, un estudio que publicó Expedia Group Media Solutions (en inglés) hace poco indica que casi el 70% estaría dispuesto a sacrificar algún aspecto de la comodidad para viajar de forma más sostenible, y tres de cada cuatro elegiría un destino, un alojamiento o una opción de transporte que favorezca a la comunidad y la cultura locales, aunque sea más costoso.

Por otro lado, un estudio reciente a cargo de la empresa de investigación MMGY Travel Intelligence concluyó que el 81% de los viajeros activos están dispuestos a cambiar sus hábitos turísticos para reducir el impacto en el medioambiente. Para ello, según el informe Sustainable Travel Report 2022 de Booking.com, casi la mitad de los viajeros encuestados optaron por al menos un alojamiento sostenible el año pasado. El informe también indica que el 70% de los viajeros de todo el mundo afirman que sería más probable que eligieran un alojamiento sostenible, sin importar que lo estuvieran buscando especialmente.

En California, pronto será obligatoria una iniciativa para favorecer el respeto al medioambiente: a partir del 1.º de enero del 2023 se prohibirán los productos pequeños de higiene personal (como los frascos de champú, acondicionador y gel de ducha) en los hoteles y alojamientos que tienen más de 50 habitaciones; la prohibición comenzará a aplicarse en los hoteles y alojamientos de 50 habitaciones o menos el 1.º de enero del 2024.

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Aunque no existe una ley que lo disponga, muchas cadenas hoteleras y propiedades independientes están tomando medidas de sostenibilidad por cuenta propia.

Principios básicos de la sostenibilidad

El Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC) estableció criterios y sugirió pautas para los hoteles basadas en cuatro áreas: planificación eficaz para la sostenibilidad, optimización de los beneficios sociales y económicos para la comunidad local, enriquecimiento del patrimonio cultural y reducción de los impactos ambientales negativos.

Estas medidas pueden abarcar desde garantizar la conservación de la integridad del patrimonio arqueológico, cultural y de sitios sagrados, y el uso de materiales, métodos y artesanías de origen local en los edificios y sus diseños durante la etapa de planificación, hasta favorecer a las comunidades locales mediante la colaboración con empresas y emprendedores locales para proporcionar productos y servicios en los hoteles.

En cuanto al enriquecimiento del patrimonio cultural, las medidas de sostenibilidad incluyen el énfasis en el arte y la artesanía locales en los diseños y el mobiliario, y el apoyo financiero a los grupos culturales y patrimoniales locales. En cuanto a la reducción de los impactos ambientales negativos, estas medidas pueden incluir incentivar a los huéspedes para volver a utilizar las toallas durante su estadía y así ahorrar agua en el lavado, usar cubiertos reutilizables en vez de plásticos y reducir el consumo de energía, entre otras iniciativas.

A continuación, un vistazo a las actividades de sostenibilidad que se han puesto en práctica en diversos alojamientos de EE.UU., y al modo en que los viajeros también pueden contribuir.

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Cruceros

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spinner image Vista aérea del hotel Marcel New Haven
©2022 HILTON

Hotel Marcel New Haven, Tapestry Collection by Hilton, New Haven, Connecticut

El Hotel Marcel hizo historia con su inauguración esta primavera como el primer hotel del país con emisiones netas cero. El establecimiento es totalmente eléctrico y no utiliza combustibles fósiles, lo que significa que no produce emisiones de carbono. En cambio, el hotel utiliza energía solar renovable para generar la electricidad necesaria para sus 165 habitaciones y suites, áreas comunes, restaurante, salas de reuniones y lavandería. El hotel dispone de doce estaciones de carga para los huéspedes que conducen vehículos eléctricos.

La propiedad se encuentra en lo que fue la sede de la Armstrong Rubber Company, que se inauguró en 1970. El emblemático edificio está inscrito en el Registro Nacional de Lugares Históricos y también tiene la certificación LEED Platinum, el nivel más alto de certificación reconocido en todo el mundo como símbolo de logros en materia de sostenibilidad. Las tarifas comienzan en $229.

spinner image Pared exterior con vegetación colgante
CORTESÍA DE SCP HOTELS

Hoteles SCP

Soul Community Planet (SCP) se fundó en el 2017 como una empresa de hostelería holística inspirada en los valores de bienestar, cordialidad y sostenibilidad, y su cadena incluye ocho propiedades en California, Colorado, Hawái y Oregón.

Con el fin de proteger más el planeta, SCP eliminó las botellas de plástico descartables, utiliza materiales ecológicos en las renovaciones y está incorporando sistemas y paneles solares de bajo consumo. A fines de junio, estas iniciativas ya habían permitido eliminar 135,000 botellas de plástico y ahorrar 486 libras de emisiones de dióxido de carbono.

Además de estas reformas, SCP formalizó su programa Every Stay Does Good (toda estadía contribuye) para favorecer también a las comunidades locales. Por ejemplo, para fines de junio, se habían plantado más de 98,000 árboles en zonas deforestadas por causas no naturales.

Este año, SCP se propone conseguir un nivel cero neto de residuos en toda la empresa; convertir todas las propiedades en vegetarianas y destacar los ingredientes locales y estacionales; y transformar todas las habitaciones para huéspedes en “habitaciones tranquilas” sin televisor, reloj ni radio, con el fin de fomentar la relajación y la reflexión. Las tarifas comienzan en $132 y varían según la propiedad.

Incluso sin legislación, muchas marcas hoteleras y propiedades independientes están adoptando prácticas sostenibles por iniciativa propia.

spinner image Edificación entre los árboles
CORTESÍA DE ASPEN MEADOWS

Aspen Meadows Resort, Aspen, Colorado

Con el propósito de convertirse en el complejo turístico más sostenible de la ciudad, Aspen Meadows incorporó en mayo dos vehículos eléctricos de 14 pasajeros para el transporte de sus huéspedes, que incluyen los viajes de ida y vuelta al aeropuerto. (Para facilitar el servicio de transporte, el complejo colaboró con Endera, que fabrica vehículos comerciales eléctricos con cero emisiones).

Además del transporte, el complejo tiene previsto reemplazar todas las botellas plásticas de agua por alternativas reutilizables, y eliminar todos los artículos de plástico descartables (como los productos de baño) de las habitaciones de los huéspedes y sustituirlos por recipientes rellenables. Las tarifas comienzan en $305.

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spinner image Vista exterior de una cabaña moderna con jacuzzi
STUART THURLKILL /COURTESY THE GREEN O

El complejo the green o, Greenough, Montana

Si bien se encuentra en un territorio maderero de Montana, no se han talado árboles para construir los alojamientos de 'the green o', un complejo turístico solo para adultos que se inauguró en junio del 2021. En realidad, los espacios para los alojamientos se identificaron especialmente para evitar la tala de árboles y la destrucción del terreno, y se diseñaron para integrarse en el paisaje natural. Varios de ellos tienen tejados vivientes para favorecer su integración.

Los huéspedes de the green o no pueden conducir vehículos a gasolina en la propiedad. En cambio, se les proporciona un Lexus NX para que conduzcan hasta Paws Up Ranch (las 37,000 hectáreas donde se ubica the green o) y por los alrededores. Al regresar al complejo, se utilizan carritos eléctricos para dejar y recoger a los huéspedes, y también se facilitan bicicletas de montaña como medio de transporte.

Otras iniciativas de sostenibilidad incluyen iluminación y electrodomésticos de bajo consumo, xerojardinería para reducir la necesidad de riego y productos de limpieza ecológicos. Las tarifas comienzan en $2,005 por noche en habitación doble, e incluyen alojamiento, traslados de ida y vuelta al aeropuerto y tres comidas.

spinner image Edificio del hotel Embassy Suites en Nashville
CORTESÍA DE EMBASSY SUITES BY HILTON NASHVILLE DOWNTOWN

Embassy Suites by Hilton Nashville Downtown, Tennessee

Al llegar al nuevo Embassy Suites de 30 pisos, situado en pleno centro de la ciudad, los huéspedes encontrarán un alojamiento construido con madera, piedra y hierro recuperados y materiales de construcción locales. En cuanto a las medidas de sostenibilidad diarias, el hotel mantiene un importante programa de reciclaje de vidrio, utiliza iluminación con bajo contenido de mercurio y pone en práctica un programa de reducción del consumo de agua. Las tarifas comienzan en $349.

Sugerencia: si quieres encontrar más opciones de sostenibilidad, visita Staze, una nueva plataforma de reservas de hoteles que conecta a los viajeros con conciencia ecológica con alojamientos sostenibles en todo el mundo. Además, Staze compensa al doble la huella de carbono de cada reserva que se efectúa en el sitio.

Simples medidas ecológicas para viajar

spinner image Captura de pantalla de la página de inicio del sitio web de Staze
CORTESÍA STAZE

Sugerencia: para más opciones sostenibles, consulta Staze (en inglés), una nueva plataforma de reserva de hoteles que conecta a los viajeros con alojamientos en hoteles sostenibles en todo el mundo.

Además de elegir alojamientos comprometidos con la sostenibilidad, hay muchas maneras de ser amigable con el medio ambiente durante tus viajes. Estas son algunas ideas sencillas del Consejo Global de Turismo Sostenible (en inglés).

Reduce, reutiliza y recicla. Eliminar correctamente los residuos y disminuir el consumo de agua y energía es una forma de respetar el medioambiente y puede ser favorable para los destinos que visitamos.

Elige productos locales. Optar por un operador turístico y otros comercios locales no solo te permite conocer el destino a fondo y probablemente vivir experiencias más auténticas, sino que también mantiene el dinero dentro de la comunidad.

Recorre el lugar a pie o en bicicleta. Ambas son formas ecológicas de descubrir un destino en vez de conducir un automóvil, sobre todo si viajas a zonas urbanas. Estos medios de transporte más lentos también son formas excelentes de ver, apreciar y conectar realmente con un destino, en vez de pasar por él rápidamente. 

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