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5 opciones saludables de sándwiches

Convierte tus bocadillos y sándwiches tipo submarino favoritos en una gran fuente de salud.

Sándwich con jamón de pavo, queso suizo, tomate y lechuga cortado a la mitad

PAUL SIRISALEE

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Sándwich de pavo y queso suizo

PAUL SIRISALEE

Sándwich de pavo y queso suizo

Aunque creamos que este es un sándwich “saludable”, tiene alto contenido de sodio y calorías, y el tomate, la lechuga iceberg y el pan blanco contienen poca fibra. 667 calorías, 33 g de grasa, 2,299 mg de sodio, 4 g de fibra

Sándwich de pavo y queso suizo más saludable

Usar 5 onzas de pavo estilo deli y 1 rebanada de queso suizo. Agregar brotes de espinaca cruda y rebanadas de aguacate; servir encima de pan integral. 597 calorías, 24 g de grasa, 1,642 mg de sodio, 12 g de fibra

Sándwich de carne asada

PAUL SIRISALEE

Sándwich de carne asada

El clásico pan de Viena es realmente alto en sodio, y mucha de la grasa viene de aderezos como la mayonesa y la crema agria. 538 calorías, 24 g de grasa, 3,158 mg de sodio, 3 g de fibra

Sándwich de carne asada más saludable

Reducir la cantidad a 4 onzas de carne asada y 1 rebanada de queso Monterey Jack; agregar cebolla en rodajas y un puñado de rúcula. En lugar de mayonesa y crema agria, aderezar con 2 cucharaditas de salsa de rábano picante y 1 cucharadita de salsa picante, para darle más sabor. 427 calorías, 15 g de grasa, 1,990 mg de sodio, 3 g de fibra


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Sándwich submarino italiano

Un tradicional submarino italiano de 6 pulgadas de largo generalmente tiene salami, jamón, prosciutto, provolone, pepperoni, y aderezo de aceite y vinagre, sobre pan italiano. 868 calorías, 49 g de grasa, 2,495 mg de sodio, 3 g de fibra

Sándwich submarino italiano más saludable

Cambiar el jamón, el pepperoni y el salami por pavo asado con bajo contenido de sodio, pero dejar el queso y el prosciutto para mantener el auténtico sabor italiano. Usar lechuga romana para obtener más fibra y en cambio usar solo vinagre de vino tinto para el aderezo. Cubrir con cebolla en rodajas y tomate; agregar orégano y pimienta negra. 509 calorías, 13 g de grasa, 1,600 mg de sodio, 4 g de fibra

Sándwich de atún y queso derretido

PAUL SIRISALEE

Sándwich de atún y queso derretido

Este sándwich puede estar cargado de salsa de pepinillos azucarada y mucha mayonesa. 627 calorías, 32 g de grasa, 1,185 mg de sodio, 3 g de fibra

Sándwich de atún y queso derretido más saludable

Luego de escurrir el atún, mezclarlo con cebolla morada, apio y pepinillo cortados en cubitos, y 1 cucharadita de mayonesa y otra de jugo de limón. Poner el atún y ½ rebanada de queso sobre dos mitades de pimiento. Hornear a 300 °F durante 7 minutos. 327 calorías, 13 g de grasa, 673 mg de sodio, 4 g de fibra

Sándwich submarino de albóndigas

PAUL SIRISALEE

Sándwich submarino de albóndigas

Habitualmente, este sándwich viene cargado con cuatro albóndigas y mozzarella rallado. 745 calorías, 43 g de grasa, 1,039 mg de sodio, 4 g de fibra

Sándwich submarino de albóndigas más saludable

Para bajar las calorías, reducir la cantidad de albóndigas a tres sobre medio panecillo. Agregar espinacas para obtener fibra; añadir poco queso. Receta: 3 albóndigas, ⅓ de taza de mozzarella rallado, ½ taza de espinaca cruda, aderezo italiano y 2 cucharadas de salsa marinara sobre un panecillo blanco abierto. 528 calorías, 32 g de grasa, 704 mg de sodio, 2 g de fibra

Para untar, ¡a tu salud!

Pastas para untar sándwiches, por cada cucharada.

  • Mostaza 0 calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de azúcar
  • Mostaza con miel 65 calorías, 5.5 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar
  • Kétchup 15 calorías, 0 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar
  • Mayonesa 90 calorías, 10 gramos de grasa, 0 gramos de azúcar
  • Aderezo ruso 53 calorías, 4 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar
  • Salsa 4 calorías, 0 gramos de grasa, 1 gramos de azúcar
  • Vinagre balsámico y aceite de oliva 20 calorías, 2 gramos de grasa, 0 gramos de azúcar 
  • Jalea de higo 33 calorías, 0 gramos de grasa, 7 gramos de azúcar 
  • Mantequilla 102 calorías, 12 gramos de grasa, 0 gramos de azúcar