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6 verduras con una cantidad sorprendente de proteína

Estas delicias saludables ofrecen una gran cantidad de proteína.

Vegetales salteados

GETTY IMAGES

¿Qué vegetales deberías agregar a tu salteado para obtener más proteína?

In English |  Ya sea que quieras ser parte del movimiento "meatless Mondays" (lunes sin carne), o quieras consumir más proteína (según los expertos, esto, entre otras cosas, puede ayudar a que tus bíceps sean más firmes a medida que envejeces), debes saber que la carne magra de pollo y el pescado no son tu única opción saludable para conseguirlo.

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Los frijoles negros y las semillas de soya se conocen por ser buena fuente de proteína. De hecho, una taza de semillas de soya brinda hasta 30 gramos de proteína, casi la misma cantidad que contiene una porción de tres onzas de pollo, según WebMD.  Estas son otras opciones, disponibles en tu supermercado, conocidas por su excelente fuente de proteína:

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