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12 alimentos que dificultan el sueño

Si das vueltas y vueltas en la cama sin saber por qué, la causa pudiera ser algo de lo que comiste. Evita estos alimentos antes de dormir.


spinner image Mujer acostada sin poder dormirse
iStock

Los alimentos que consumes durante la cena o poco antes de acostarte pueden impedir que duermas bien. A continuación brindamos una lista de alimentos —desde tomates y chocolate hasta el queso cheddar— que debes evitar consumir por hasta varias horas antes de acostarte, si deseas dormir mejor y despertar descansado.

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Apio

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iStock

Evita alimentarte con apio justo antes de acostarte. El apio y otros alimentos con un alto contenido de agua (pepinos, sandía, rábanos y semejantes) son diuréticos naturales que posiblemente sean la causa de esa vejiga llena que te despierta a media noche.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 90 minutos

Tomates

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iStock

Los tomates son ricos en tiramina, un aminoácido que induce al cerebro a liberar norepinefrina, un estimulante que aumenta la actividad cerebral y retrasa el sueño. Otros alimentos ricos en tiramina incluyen las berenjenas, la salsa de soya, el vino tinto y quesos curados tales como el brie y el stilton.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: no los consumas después de la cena

Pizza de queso

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iStock

La digestión de alimentos fritos o con altos contenidos de grasa es más lenta; estos alimentos podrían causar malestar y afectar el sueño. Según Alon Avidan, neurólogo y director del David Geffen School of Medicine Sleep Disorders Center (Centro de Trastornos del Sueño de la Facultad de Medicina David Geffen) de UCLA, también podrían reducir la efectividad de algunos medicamentos que se toman por las noches.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 3 horas

Alcohol

spinner image Copas y vasos con diversas bebidas alcohólicas
iStock

Aunque tomarte una bebida o copa de vino antes de acostarte podría ayudarte a dormir más rápido, afecta el sueño más tarde en la noche y te roba el sueño con movimientos oculares rápidos (MOR). Falta de sueño MOR daña la concentración, la memoria y las destrezas motoras.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 2 a 4 horas

Chile de frijoles negros

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Consumir este plato poco antes de acostarte podría ser desastroso. Según Helen Rasmussen, nutricionista investigadora en Tufts University, al organismo le cuesta digerir frijoles, por lo que los dolores causados por estruendosos gases estomacales te impedirán dormir bien.

Chocolate amargo

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Un pedacito de chocolate amargo todos los días ayuda a mantener el corazón saludable —pero no lo consumas justo antes de acostarte—. El chocolate amargo (pero no el chocolate blanco), el chocolate caliente y el té contienen cafeína, y si eres susceptible a la cafeína, podrías terminar mirando al techo en lugar de dormir.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 4 a 6 horas

Caramelos de gelatina

spinner image Caramelos de gelatina
iStock

Un puñado de caramelos de gelatina (o cualquier otro caramelo) podría súbitamente elevar el nivel de azúcar en la sangre y luego, cuando el organismo libera insulina para controlarlo, este podría bajar rápidamente. Posiblemente te quedes dormido con facilidad, pero estas fluctuaciones dificultan mantenerte dormido.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 2 a 3 horas

Salud y bienestar

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Tacos

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Un taco con salsa picante podría estremecer a tus papilas gustativas, pero si lo consumes dentro de unas cuantas horas antes de apagar las luces podría provocar acidez estomacal y hacerte pasar una noche inquieta. Lo mismo sucede con otros alimentos picantes.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 3 horas

Bistec

spinner image Bistec sobre una tabla de cortar
iStock

Guarda esa tajada sobrante de bistec para el almuerzo de mañana. El organismo se demora en digerir los alimentos altos en proteína y vetas de grasas, como el bistec y la carne asada. Si tu cuerpo está ocupado con la digestión de los alimentos, tienes una probabilidad más alta de pasar una noche inquieta.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 3 horas

Bebidas gaseosas

spinner image Vaso de soda
iStock

La cafeína, esa furtiva ladrona del sueño, se encuentra en alimentos inesperados, incluso el refresco de raíz (root beer) y los refrescos de limón y lima. La cafeína se debe incluir como ingrediente en las etiquetas si se añade a los alimentos o bebidas; si se encuentra naturalmente en ellos (en el café, té o chocolate), no se incluye. Revisa la etiqueta.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 4 horas

Sándwich de Lorenzo Parachoques

spinner image Sándwich de Lorenzo Parachoques
iStock

Consumir una comida pesada justo antes de acostarte podría robarte el sueño que necesitas. Espera por lo menos tres horas tras cenar antes de acostarte para que tu organismo tenga la oportunidad de digerir los alimentos y no te sientas incómodo al dormir.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: 3 a 4 horas

Brócoli

spinner image Brócoli
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El brócoli es sumamente nutritivo, pero el cuerpo se demora en digerir su fibra dietética y el proceso de digestión dura hasta tarde en la noche. El brócoli y sus parientes, la coliflor y las coles de Bruselas, también contienen un tipo de azúcar que no se puede digerir y que produce una gran cantidad de gas.

Cuenta regresiva hasta la hora de acostarte: en su lugar, consúmelo en el almuerzo

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