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Valerie Bertinelli quiere que seas amable contigo mismo

La actriz, autora y anfitriona de Food Network se sincera sobre Eddie Van Halen.

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La comida es amor

Para Ed [Van Halen], la cocina de su madre fue la única conexión que tuvieron. Le ablandó el corazón con respecto a ella, porque su madre era una persona difícil. Comer no estaba en la lista de prioridades de Ed, pero ver cómo amaba a su madre mediante la comida que ella le preparaba era hermoso.

No somos tan diferentes

Lo único que comía de niña eran platos italianos de pasta. No tenía ni idea de cómo preparar comida indonesia antes de conocer a Ed. Pero eso era lo único que la señora Van Halen preparaba porque era indonesia. Ella preparaba bami, un plato indonesio de pasta, y fue una revelación para mí: ¡los indonesios también comen fideos! Desearía que llevarnos bien con los demás fuera tan simple como disfrutar de su comida.


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Acepta tus remordimientos

No lo creo cuando alguien dice: “No me arrepiento de nada. Mis decisiones me han hecho quien soy hoy”. Es una tontería. Puedes tomar diferentes caminos para llegar a donde necesitas estar. Me arrepiento de no haber hecho más preguntas y de no haberme sincerado con mi madre. Me sentía incómoda con su dolor. Fui egoísta.

No se trata de ti

Podría haber sido mucho más comprensiva sobre la necesidad de Ed de consumir alcohol y drogas para lidiar con su dolor. Eso es lo que le enseñaron a una edad temprana. Era la única manera que conocía para enfrentar sus problemas. Lo tomé de una forma muy personal. Pensé que si me amaba, no haría esto. No es así. Me amó más que nadie me ha amado en toda mi vida. Yo fui egoísta porque quería que él cambiara por mí. Con el paso del tiempo, lo único que yo quería era que cambiara por él mismo.

Tira tu báscula

Ya no me peso. No importaba el número, me juzgaba por un número que no tiene nada que ver con quién soy como ser humano. Tengo tres en mi casa, que están ahí mirándome. No puedo tirarlas. Pero sí guardé una debajo de mi cómoda.

Actriz, autora y personalidad de la TV Valerie Bertinelli.

Amanda Friedman

No seas tan estricto contigo mismo

Solía decir: “Cuando tenga 88 años, voy a ser como Betty White. Voy a comer perros calientes y dulces Red Vines, y voy a beber vodka con hielo y limón”. Así que hace poco comí un perro caliente, pero no me gustan mucho los Red Vines. Prefiero los Twizzlers.

La alegría de desenchufarte

Estaba al tanto de demasiados temas políticos en Twitter, y me ponía de mal humor. Ahora paso tanto tiempo lejos de mi teléfono que mi hijo, Wolfie, llama a mi línea fija y me dice: “¿Dónde está tu teléfono?”, porque quiere comunicarse por FaceTime. Sin embargo, hay algunos juegos que disfruto, como Matchington Mansion.

Siente tus sentimientos

Cuando tengo un sentimiento que me hace sentir incómoda, lo primero que pienso es que no quiero sentirlo. En vez de eso, trato de pensar: “Hola, sentimiento. Hola, ansiedad. No sé por qué estás aquí. Y ahora voy a tratar de sentir dónde estás en mi cuerpo. ¿Es mi corazón porque echo algo de menos?”. Luego trato de concentrarme en el sentimiento, lo siento en mi cuerpo y lo dejo pasar. Y así es la vida. No la juzgues. No te juzgues a ti mismo. Simplemente siéntela. —Según relatado a Joel Stein

Valerie Bertinelli, de 61 años, es anfitriona de Valerie’s Home Cooking y Kids Baking Championship del Food Network. Su nuevo libro es Enough Already: Learning to Love the Way I Am Today.