Secretos de cocina y limpieza que realmente funcionan

Limpia el triturador de basura con cubos de hielo. Un truco común es poner un pedazo de cáscara de cítrico en el triturador de basura para mejorar el olor, pero ¿cómo puedes limpiarlo realmente? Green sugiere cubos de hielo. “Esto eliminará cualquier residuo de comida que esté atascado debajo de las cuchillas o los impulsores, según el modelo, así como en la cámara de molienda”, dice Green. Solo debes usar un puñado o podrías obstruir el desagüe. Como ventaja adicional, los cubos de hielo también ayudan a afilar las hojas del triturador.

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Las pastillas para limpieza de dentaduras postizas sirven para limpiar las cafeteras de filtro automáticas (y las botellas de agua). Las pastillas para dentaduras están diseñadas para limpiar, desinfectar, blanquear y eliminar las manchas, características de un excelente producto de limpieza. Eso se aplica también a tu cafetera de goteo, que puede llenarse de suciedad con el tiempo debido a la acumulación de minerales y bacterias. “Simplemente llena el depósito de la cafetera con agua tibia, deja caer dos pastillas en el agua y permite que se disuelvan completamente”, explica Leanne Stapf, directora de operaciones de the Cleaning Authority. “Realiza un ciclo completo de la cafetera y, una vez completado, llena el depósito solo con agua tibia y comienza de nuevo”. Las pastillas para dentaduras postizas también son excelentes para limpiar la jarra de la cafetera y las botellas de agua. Deja que la tableta se disuelva en agua tibia y luego enjuaga y limpia la cafetera.

Quitar las manchas

Vino blanco para manchas de vino tinto. Si estás bebiendo vino blanco y tinto y derramas un poco de vino tinto, usa vino blanco para eliminar la mancha de inmediato. El vino blanco diluirá la mancha; a continuación usa un paño húmedo limpio para eliminar el resto. ¿No quieres abrir una botella de vino blanco? El peróxido de hidrógeno mezclado con jabón para lavar platos sirve para la ropa más liviana (ten cuidado, el peróxido de hidrógeno puede blanquear un poco) o usa sal en la ropa más oscura. No importa el método que elijas, asegúrate de no frotar la mancha. Restregarla solo hará que se extienda.

Limón para las manchas de salsa de tomate. La salsa roja es deliciosa, hasta que te manchas la ropa. “Si notas una mancha de salsa de tomate en tu ropa, empapa en agua fría un paño limpio y limpia sin frotar desde afuera hacia adentro”, dice Stapf. “Luego, frota una rodaja de limón en la mancha. Una vez que parezca que la mancha ha desaparecido casi completamente, vierte una cantidad generosa de agua para cubrir el área y vuelve a secarla sin frotar con un paño limpio”.

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Mayonesa para las manchas de crayón en las paredes. Es cierto que usar mayonesa en las paredes suena extraño, pero hay una buena explicación para ello. “La mayonesa contiene aceites que ayudan a descomponer la cera de los crayones”, dice Stapf. “Aplica una pequeña cantidad de mayonesa a la mancha y déjala reposar unos minutos antes de limpiarla con un paño de microfibra húmedo”. Si tus nietos se entusiasman demasiado al colorear, te alegrarás de haber guardado este consejo.

Nuevas estrategias para cocinar

Evita que se peguen los ingredientes. Puede ser exasperante tratar de limpiar una taza o cuchara medidora pegajosa al seguir una receta. Rociar una cuchara o taza medidora con aceite de cocina antiadherente antes de medir ayudará a que los ingredientes como la miel y el jarabe de arce se desprendan inmediatamente. Si estás preparando una receta que requiere aceite, mídelo primero y luego llena la misma taza con el material pegajoso y podrás agregarlo con facilidad.

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Tritura la carne en la batidora. Una batidora de pie no solo es buena para hornear. Esta herramienta de cocina puede triturar fácilmente la carne para los tacos, el cerdo desmenuzado y más. Con el accesorio de paleta de la batidora, agrega carne al tazón y tritura a baja velocidad para evitar salpicaduras. Cuídate de no triturar excesivamente la carne o la convertirás en una pasta.

Haz que las sobras de arroz queden esponjosas. Recalentar el arroz en el microondas puede hacer que los granos se sequen y resulten poco apetecibles. Prueba a calentar el arroz en el microondas con un cubo de hielo encima para crear vapor. Cocina durante un minuto y retira lo que quede del cubo de hielo (no se derretirá completamente). El resultado es un arroz esponjoso.