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Secretos de cocina y limpieza que realmente funcionan

Algunos pueden parecer extraños, pero vale la pena probarlos.

spinner image Artículos de limpieza
Andrii Pohranychnyi/Getty Images

Hay muchas estrategias de cocina y limpieza en internet, pero es difícil saber lo que funciona y lo que solo se ve genial en video.

Así que hemos recopilado algunos consejos y trucos para ayudar a abordar los desafíos del hogar: las manchas persistentes, la suciedad incrustada o conseguir que las sobras sean más apetecibles. Estas técnicas creativas producen resultados, a menudo aprovechan cosas que ya tienes en tu hogar y pueden ser divertidas de probar.

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Limpieza de la casa

spinner image Toronja partida en dos
Science Photo Library/Getty Images

Usa toronja y sal para eliminar los restos de jabón. No necesitas productos de limpieza o químicos costosos para eliminar los restos de jabón en la ducha y la bañera o en otros lugares; puedes usar toronja y sal. “Toma media toronja y cúbrela con una capa de sal. Luego frota la toronja en las áreas afectadas y verás como el jabón acumulado comienza a desprenderse”, dice Kathy Cohoon, propietaria de una franquicia del servicio de limpieza Two Maids & a Mop. “El ácido cítrico de a toronja y la aspereza de la sal se combinan para eliminar la suciedad persistente”. También deja un olor agradable y cítrico.

Calienta esponjas húmedas en el microondas para facilitar la limpieza. Las salpicaduras de comida hacen que se ensucie mucho el microondas. Para una limpieza rápida, Cohoon sugiere calentar unas cuantas esponjas húmedas en el microondas a temperatura alta durante un minuto. Las esponjas crearán humedad, lo que facilita limpiar cualquier sustancia que esté pegada al interior del horno. También puedes usar las esponjas que has calentado para limpiar. Solo ten cuidado de no agarrar las esponjas sobrecalentadas para evitar quemarte.

Haz una limpieza profunda del inodoro con vinagre. Vierte una o dos tazas de vinagre blanco en un inodoro y déjalo reposar durante la noche para descomponer cualquier residuo o mancha de agua dura, dice Michael Green, vicepresidente de operaciones de Benjamin Franklin Plumbing. “Por la mañana, limpia alrededor de la taza con un cepillo para inodoro. Un cepillo de dientes viejo y un poco de bicarbonato de sodio pueden ayudarte a llegar a los rincones difíciles de alcanzar”, dice.

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Limpia el triturador de basura con cubos de hielo. Un truco común es poner un pedazo de cáscara de cítrico en el triturador de basura para mejorar el olor, pero ¿cómo puedes limpiarlo realmente? Green sugiere cubos de hielo. “Esto eliminará cualquier residuo de comida que esté atascado debajo de las cuchillas o los impulsores, según el modelo, así como en la cámara de molienda”, dice Green. Solo debes usar un puñado o podrías obstruir el desagüe. Como ventaja adicional, los cubos de hielo también ayudan a afilar las hojas del triturador.

spinner image Pastillas para limpieza de prótesis dentales
DmitriyKazitsyn/Getty Images

Las pastillas para limpieza de dentaduras postizas sirven para limpiar las cafeteras de filtro automáticas (y las botellas de agua). Las pastillas para dentaduras están diseñadas para limpiar, desinfectar, blanquear y eliminar las manchas, características de un excelente producto de limpieza. Eso se aplica también a tu cafetera de goteo, que puede llenarse de suciedad con el tiempo debido a la acumulación de minerales y bacterias. “Simplemente llena el depósito de la cafetera con agua tibia, deja caer dos pastillas en el agua y permite que se disuelvan completamente”, explica Leanne Stapf, directora de operaciones de the Cleaning Authority. “Realiza un ciclo completo de la cafetera y, una vez completado, llena el depósito solo con agua tibia y comienza de nuevo”. Las pastillas para dentaduras postizas también son excelentes para limpiar la jarra de la cafetera y las botellas de agua. Deja que la tableta se disuelva en agua tibia y luego enjuaga y limpia la cafetera.

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Quitar las manchas

Vino blanco para manchas de vino tinto. Si estás bebiendo vino blanco y tinto y derramas un poco de vino tinto, usa vino blanco para eliminar la mancha de inmediato. El vino blanco diluirá la mancha; a continuación usa un paño húmedo limpio para eliminar el resto. ¿No quieres abrir una botella de vino blanco? El peróxido de hidrógeno mezclado con jabón para lavar platos sirve para la ropa más liviana (ten cuidado, el peróxido de hidrógeno puede blanquear un poco) o usa sal en la ropa más oscura. No importa el método que elijas, asegúrate de no frotar la mancha. Restregarla solo hará que se extienda.

Limón para las manchas de salsa de tomate. La salsa roja es deliciosa, hasta que te manchas la ropa. “Si notas una mancha de salsa de tomate en tu ropa, empapa en agua fría un paño limpio y limpia sin frotar desde afuera hacia adentro”, dice Stapf. “Luego, frota una rodaja de limón en la mancha. Una vez que parezca que la mancha ha desaparecido casi completamente, vierte una cantidad generosa de agua para cubrir el área y vuelve a secarla sin frotar con un paño limpio”.

spinner image Mayonesa en frasco
T_kimura/Getty Images

Mayonesa para las manchas de crayón en las paredes. Es cierto que usar mayonesa en las paredes suena extraño, pero hay una buena explicación para ello. “La mayonesa contiene aceites que ayudan a descomponer la cera de los crayones”, dice Stapf. “Aplica una pequeña cantidad de mayonesa a la mancha y déjala reposar unos minutos antes de limpiarla con un paño de microfibra húmedo”. Si tus nietos se entusiasman demasiado al colorear, te alegrarás de haber guardado este consejo.

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Nuevas estrategias para cocinar

Evita que se peguen los ingredientes. Puede ser exasperante tratar de limpiar una taza o cuchara medidora pegajosa al seguir una receta. Rociar una cuchara o taza medidora con aceite de cocina antiadherente antes de medir ayudará a que los ingredientes como la miel y el jarabe de arce se desprendan inmediatamente. Si estás preparando una receta que requiere aceite, mídelo primero y luego llena la misma taza con el material pegajoso y podrás agregarlo con facilidad.

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Fcafotodigital/Getty Images

Tritura la carne en la batidora. Una batidora de pie no solo es buena para hornear. Esta herramienta de cocina puede triturar fácilmente la carne para los tacos, el cerdo desmenuzado y más. Con el accesorio de paleta de la batidora, agrega carne al tazón y tritura a baja velocidad para evitar salpicaduras. Cuídate de no triturar excesivamente la carne o la convertirás en una pasta.

Haz que las sobras de arroz queden esponjosas. Recalentar el arroz en el microondas puede hacer que los granos se sequen y resulten poco apetecibles. Prueba a calentar el arroz en el microondas con un cubo de hielo encima para crear vapor. Cocina durante un minuto y retira lo que quede del cubo de hielo (no se derretirá completamente). El resultado es un arroz esponjoso.

Video: Maneras sorprendentes de usar la sal (Haz clic en CC para ver los subtítulos en español)

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