Pudín de chocolate en tres pasos
Prepara esta receta de solo cinco ingredientes y ni hay que encender la estufa.
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Rinde 4 porciones
INGREDIENTES
- 3 aguacates Hass maduros
- ¼ taza de néctar de agave
- ⅓ taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN
1. Corta los aguacates a la mitad y descarta las semillas. Sácales toda la pulpa con una cucharada y colócala dentro de un procesador de alimentos.
PREPARACIÓN
2. Agrega el néctar de agave, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y sal al procesador. Bate poco a poco hasta obtener una masa homogénea (la mezcla se tornará color chocolate).
3. Vierta la mezcla en cuatro pozuelos o tazas de cristal. Sirve de inmediato. Si prefieres servir el pudding más tarde, asegúrate de tapar la mezcla con papel plástico y refrigérala.
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