Fundido de mango
Con nueces de la India y arándanos.
Nota del editor: Esta receta fue publicada originalmente en el libro La Dieta de Batidos Verdes de Robyn Openshaw.
INGREDIENTES
- 2¾ tazas de agua o hielo
- 2 tallos de apio, cortados en cuartos
- Espinaca, añadir hasta que los ingredientes lleguen a la línea de 6 tazas
- ½ taza de nueces de la India
- ½ cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de stevia
- 2 mangos grandes, pelados y sin semillas
- 2 bananas, congeladas y en trozos
- 2 tazas de arándanos congelados
- ½ taza de yogur natural sin grasa o kéfir
PREPARACIÓN
1. Pasa los 4 primeros ingredientes por la licuadora hasta obtener una mezcla suave.
2. A continuación, añade los demás ingredientes y bátelos de nuevo hasta que estén bien incorporados.
3. Sirve de inmediato para obtener mejores resultados, o refrigera —hasta por 24 horas— en frascos de vidrio. Agita bien antes de servir.
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