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Diez comidas fáciles y ligeras para disfrutar sin culpa

Para picar a deshora de manera saludable.

Cuando se tiene hambre, es fácil llenarse con un puñado de galletitas o papitas fritas u otros alimentos altos en grasas y azúcares que se comen sin pensar. Con la despensa y el refrigerador bien abastecidos y un par de minutos adicionales, usted puede preparar fácilmente, sin sentirse culpable, comidas ligeras y bocadillos que satisfacen y son buenos para la salud. Estos son solo algunos de mis favoritos.

Mezcla rápida de frutos secos

spinner image Mezcla de frutos secos en un tazón azul
THREEMANYCOOKS.COM

Mezcle partes iguales de trocitos de chocolate semidulces, arándanos rojos secos y frutos secos de su elección (avellanas, maníes, almendras, anacardos, nueces, pacanas).

Copa de yogur

spinner image Fresas, arándanos azules y frutos secos
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A ½ taza de yogur griego agréguele ½ taza de fruta de temporada preparada, rocíe con miel de agave o abejas y esparza con 2 cucharaditas de frutos secos tostados picados.

Aceitunas gigantes rellenas con almendras y queso crema

spinner image TTres 1ceitunas rellenas con almendras y queso crema
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Raspe la punta de una almendra tostada en una barra de queso crema ligero (Neufchatel) para recoger ¼ de cucharadita colmada. Comenzando con la punta con queso crema, rellene una aceituna gigante deshuesada con la almendra. (Recorte la base de la aceituna si desea que se mantenga erguida).

Trabajo y empleos

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Tomates cereza con queso de cabra

spinner image Detalle de un tomates relleno con queso de cabra
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Corte tomates cereza o uva en mitades a lo largo y sazónelos ligeramente con sal y pimienta. Unte cada mitad con ¼ de cucharadita colmada de queso de cabra fresco.

Galletas redondas de barquillo con Nutella y banana

spinner image Una Ppzzelles con Nutella y plátano
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Unte una galleta redonda de barquillo tipo "pizzelle" con 1 cucharada de pasta de chocolate con avellanas (Nutella) y agregue rebanadas de ½ banana por encima.

Huevos rellenos con salsa

spinner image Huevos endiablados con tomates secos en un tazón blanco
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Corte un huevo duro por la mitad y separe la yema. Haga un puré con la yema y una cucharada de salsa mexicana o verde, dependiendo de cuál sea su favorita. Rellene las mitades del huevo con el puré y disfrute. Si le alcanza el tiempo, agregue tomate seco picado finamente sobre los huevos.

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Ciruelas pasa rellenas con nueces tostadas

spinner image Tres pasas rellenas de nuez tostada
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Raspe una nuez sin cáscara tostada en una barra de queso crema ligero (Neufchatel) para recoger ¼ de cucharadita colmada. Comenzando con la punta con queso crema, rellene una ciruela pasa con la nuez.

Enrollado de jamón, queso y pepinillo

spinner image Detalle de un enrollado de jamón, queso y pepinillo
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Sobre una loncha fina de jamón o pavo agregue una rebanada fina de queso cheddar ácido. Coloque un pepinillo en un extremo y enrolle.

Salsa rápida de yogur y pepino con trozos horneados de pan pita

spinner image Salsa de yogur en un tazón rodeada por trozos de pan pita
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Ralle ¼ de pepino sin semillas y exprima para secarlo. Mézclelo con ¼ de taza de yogur griego y ⅛ de cucharadita de ajo granulado, sal y pimienta al gusto. Sirva la salsa con trozos horneados de pan pita.

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Queso ricota o requesón con miel, pistacho y canela

spinner image Tazón con queso ricota o requesón con miel, pistacho y canela
THREEMANYCOOKS.COM

En un plato hondo agregue 3 cucharadas colmadas de queso ricota y cúbralo con 1 cucharadita de miel, 2 cucharaditas de pistacho picado y una pizca de canela.

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