Bodegas del Valle de Napa para todos los presupuestos

Dónde beber

Presupuesto alto: Newton Vineyard (en inglés) es una bodega privada que se encuentra en la cima de un camino empinado y sinuoso en el lado oeste del valle. Encontrarás jardines ingleses formales y una cabina telefónica de color rojo brillante. (Peter Newton, que fundó la bodega en 1977, era inglés). Es conocida por su elegante y no demasiado maderoso chardonnay y cabernet sauvignon, así como por su magnífico entorno. La visita y degustación más económica, Newton Discovery, cuesta $75. El recorrido y degustación Single Vineyard Immersion (de inmersión en un solo viñedo) cuesta $125, mientras que la exploración completa Newton Vineyard Exploration (de mayo a octubre) incluye un viaje a la cima de una colina de casi 1,600 pies en un vehículo utilitario de lujo para una degustación privada ($250 por persona).

Presupuesto mediano: Joseph Phelps (en inglés)es un lugar sereno y tranquilo en Santa Elena. Puedes beber vino en la terraza bajo las copas de frondosos árboles mientras un "educador de vinos" te guía a través de una serie de selecciones. La mayoría de las catas, limitadas a seis personas a la vez, duran alrededor de 75 minutos, así que esto no es una experiencia del tipo "apúrate y pasa al siguiente vino" ($85 por persona). También puedes probar a mezclar vinos con un maestro enólogo por $125.

Presupuesto bajo: Rutherford Hill (en inglés) es una hermosa bodega en una colina, con una encantadora zona de picnic bajo los árboles. Puedes catar por $30 y más, pero por $50 te darán una cata y un recorrido por la propiedad y sus cavas de vino, incluida la oportunidad de probar algún vino que aún está madurando en un barril. Hacen un excelente chardonnay y cabernet sauvignon, y también algunos de los mejores merlot del valle.

Ten en cuenta que una manera de ahorrar dinero en la cata de vinos es con una tarjeta de cata de vinos del centro de Napa. Por $15, se obtienen degustaciones a mitad de precio en 8 de las 17 bodegas participantes con salas de exposición en el centro. La tienda Napa General Store, por ejemplo, rota una selección de cosechas cuidadosamente seleccionadas de la región.

Hay muchos restaurantes en Santa Elena.

IAN DAGNALL / ALAMY STOCK PHOTO

Dónde comer

Presupuesto alto: La Toque (en inglés), ubicado en el Westin Verasa Napa, es un restaurante con estrella Michelin, con una excelente y bella presentación gastronómica y un maridaje de vinos perfecto. La comida incluye John Dory, un encantador pescado blanco con coliflor asada, brócoli y spätzle alemán; y un filete de primera estilo Nueva York con un exquisito mole mexicano hecho con 26 ingredientes. Una comida de cuatro platos, incluido el postre, cuesta $110; agrega otros $70 si quieres un maridaje de vino con tus tres platos principales y el postre.

Presupuesto mediano: Ciccio (en inglés) es un divertido y vibrante lugar en Yountville que ofrece, por ejemplo, deliciosa pizza de salami picante con cebolla roja y miel de chile calabresa por $26, y vieiras a la sartén con calabacín por $32. Hacen siete variedades de negronis, además de un refrescante mojito con ginebra, limonada y albahaca.

Presupuesto bajo: El valle tiene muchas opciones de comida deliciosa y asequible. Oxbow Public Market (en inglés) es un fabuloso mercado de casi 4,000 metros cuadrados  en el centro de Napa, donde puedes comprar vegetales frescos, bíteres hechos localmente para tus cócteles y otras delicias. También es el hogar de muy buenas comidas, incluidos tacos de cordero, pizza y sándwiches, como una porchetta con chutney de manzana en masa madre fresca por $11 en Fatted Calf. Oprah Winfrey jura que los panecillos ingleses recién hechos en la panadería Modelo son deliciosos y que no se parecen a nada de lo que se encuentra en ninguna otra tienda. El mercado tiene un lugar de cerveza artesanal llamado Fieldwork Brewing y un patio con vistas al sinuoso río Napa.

Gott's Roadside (hay dos: uno en Santa Elena y otro en el mercado Oxbow) es un lugar informal y sumamente popular con mesas de picnic que ofrece de todo, desde clásicas hamburguesas y papas fritas hasta exquisitos tacos crujientes de ahi poke ($14.99). Los batidos son espesos y deliciosos y, ya que esto es Napa, también hay vino en copa. O cerveza. Las hamburguesas (todas hechas con carne del Rancho Niman de California) cuestan $7.99 en adelante.

Panadería Monday es un lugar relativamente nuevo en el centro de Napa que tiene sándwiches de desayuno por $6 a $7 y un café excelente. La Taquería y Mercado La Luna (en inglés), en Rutherford, ofrecen tacos desde solo $2.65.

Dónde alojarte

Presupuesto alto: Auberge du Soleil (en inglés) es un complejo de cinco estrellas junto a la Bodega Rutherford Hill que tiene un pabellón de yoga y se encuentra en una arboleda de 13 hectáreas de olivos y robles. Las habitaciones cuestan alrededor de $1,100 por noche o más.

Presupuesto mediano: El Best Western Plus Inn at the Vines (en inglés) ofrece habitaciones limpias en el extremo sur del Valle de Napa, lo que facilita el viaje desde el área de la bahía. El personal es amable, y hay un desayuno continental por la mañana. Algunas de las habitaciones son de tipo loft, lo que es ideal para las familias. Las habitaciones cuestan $150 por noche o más en temporada baja.

Presupuesto bajo: Napa también alberga una variedad de cadenas de hoteles económicos, incluido el SpringHill Suites by Marriott Napa Valley, que ofrece habitaciones desde $141. El Calistoga Wine Way Inn es una propiedad de tres estrellas en Calistoga. Las habitaciones cuestan desde $165 en la temporada baja (invierno) y $200 o más en las épocas más ocupadas del año.0