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Libros sobre salud que debes leer - Dr. Elmer Huerta Skip to content

Dr. Elmer Huerta

 

6 libros de salud que deberías leer

Son interesantes, informativos y útiles.

Pila de libros y estetoscopio

Alamy

La lectura es uno de mis pasatiempos favoritos. Me encantan los libros de historia, sobre todo las biografías y obviamente los libros de salud. Como curiosidad, te cuento que los libros que tienen que ver con el fútbol, mi deporte favorito, me fascinan.

Pero hoy quiero compartir cinco títulos que me atrevo a recomendarte, son libros que en los últimos años me han enseñado muchísimo y espero que si te animas a leerlos, también te sean útiles.

El emperador de todos los males: Una biografía del Cáncer por Siddhartha Mukherjee

Este es un libro impresionante que te cuenta de un modo novelesco la historia del cáncer, desde las épocas primitivas hasta los últimos adelantos sobre la enfermedad. El autor, quien es un médico oncólogo que ganó el reputado premio Pulitzer por este libro, te llevará de la mano por un recorrido que va desde las primeras descripciones de lo que ahora llamamos cáncer a la “guerra contra el cáncer” declarada por el Presidente Richard Nixon en diciembre de 1971. Pasando, probablemente, por el primer caso documentado sobre el tratamiento de un tumor en el seno, el descubrimiento de las células cancerosas por el microscopio del médico alemán Rudolf Virchow y la historia de la quimioterapia, la radioterapia y los modernos tratamientos “inteligentes” contra el cáncer. Después de leerlo, no solamente habrás aprendido la historia del cáncer sino que sabrás cómo defenderte de esta enfermedad.

La inteligencia emocional por Daniel Goleman

Este es un libro clásico, que me abrió los ojos y me ayudó a entender por qué algunos amigos que fueron brillantes en la escuela y la universidad nunca lograron “triunfar” en la vida. Este libro me reafirmó que además de la inteligencia cognitiva (de libros, memorizaciones y buenas notas) existe la inteligencia para relacionarnos con las demás personas y el mundo que nos rodea. Una persona puede tener un cociente intelectual brillante (parámetro que mide la inteligencia cognitiva) pero puede ser un cero a la izquierda en su vida social, hecho que lo puede llevar por mal camino en la vida. Este es un asunto que está preocupando mucho a los padres, abuelos y educadores de las nuevas generaciones, que por ensimismarse demasiado en la tecnología (teléfonos inteligentes y computadoras) están perdiendo la capacidad de comunicarse efectivamente los unos a los otros y con los demás.

In Defense of Food An Eater’s Manifesto por Michael Pollan

Este es un libro (en inglés) que te hará reflexionar sobre el tipo de alimentos que estás llevando a tu mesa y al terminar de leerlo podrás determinar si eres una víctima más de la industria de alimentos procesados y ultra procesados. Esos que en aras de hacerte la vida más fácil te han hecho dejar los alimentos saludables que te daban tus padres en la infancia. Este libro me dio excelentes ideas para aconsejar a mis pacientes, especialmente a los latinos, acerca del modo en que deben alimentarse. Es de aquí que sale el consejo que le doy a los inmigrantes latinos y que repito constantemente en mis programas de radio y televisión: no te dejes llevar por la falsa promesa de las comidas rápidas norteamericanas y recupera el tipo de alimento que tenías en tu país; no cambies tu tortilla y tus frijoles por una hamburguesa con papas fritas. El consejo de Pollan es clarísimo: come, come poco y come más plantas.

La vida inmortal de Henrietta Lacks por Rebecca Skloot

Me acuerdo mucho que uno de los conceptos más interesantes que aprendí durante la residencia de oncología en el Perú fue el de las células cancerosas inmortales HeLa. Nos enseñaban que esas eran unas células increíblemente malignas que habían logrado vencer a la muerte porque se reproducían sin parar desde 1951. Los alumnos abríamos la boca ante semejante afirmación de nuestro profesor, quien decía además que gracias a esas inmortales células cancerosas, la investigación científica sobre el cáncer había avanzado enormemente en el mundo. Pues este libro (en inglés) es la historia de Henrietta Lacks (HeLa) una mujer de raza negra que fue admitida al hospital Johns Hopkins en Baltimore, el 29 de enero de 1951 con un cáncer del cuello del útero avanzado. Las células que se tomaron de su tumor se convirtieron en las inmortales células HeLa, que se distribuyeron —sin el consentimiento ni la participación de Henrietta o de su familia— por el mundo entero originando millones de dólares en ganancias. El libro analiza aspectos que tienen que ver con la ética, la raza y la investigación médica.

Golden Holocaust. Origins of the Cigarette Catastrophe and the Case for Abolition por Robert N. Proctor

Este libro (en inglés) te dejará con la boca abierta y con una sensación de desazón al enterarte de cómo la industria del tabaco —considerada por muchos la industria más irresponsable del planeta— logró fabricar, distribuir y vender un producto (el cigarrillo) que acabó con la vida de 100 millones de seres humanos el siglo pasado. El libro es tan impactante en los hechos que revela, que la compañía de tabaco R.J. Reynolds solicitó una orden judicial para tratar de impedir la publicación del manuscrito de Proctor. Pero aparte de la interesante historia del tabaco y sus productos, el libro revela con detalle las maniobras ladinas de la industria, que no solo reclutaba niños para reemplazar a los hombres que iban muriendo por fumar cigarrillos, sino que también engañó durante muchos años al público, haciéndole creer (con la complicidad de los medios de comunicación y poderosos políticos en las legislaturas estatales y de Washington, D.C.) que sus productos eran seguros.

Nota del editor: Nuestro experto y escritor de esta columna, el Dr. Elmer Huerta, también es autor. Su primer libro y el cual te recomendamos, La salud hecho fácil: consejos vitales para llegar a viejo lo más joven posible, te da consejos básicos para posponer o evitar dos tristes acontecimientos, la muerte y las discapacidades prematuras. Sus capítulos incluyen los consejos que él les ha dado a sus pacientes durante sus casi 30 años de vida profesional: comer sanamente, hacer ejercicios, dejar de fumar, controlar el estrés, dormir adecuadamente, acudir con el médico antes de tener síntomas para encontrar temprano los problemas de salud. Además te orienta sobre cómo manejar “los peligros” que nos da la vida moderna: teléfonos celulares, hornos de microondas, la contaminación ambiental, etc. Como un dato curioso y para los amantes del futbol, el libro cuenta con una tabla llamada VidaGol, mediante la cual, y de acuerdo con tu edad, te dice en qué minuto del partido de futbol está tu vida.

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