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La lista contra la inflamación

Descubre los objetivos comunes de la inflamación crónica... y cómo frenarla.

In English | Arteriosclerosis. Diabetes. Artritis. Obesidad. Psoriasis. Asma. Reflujo. Fatiga crónica. Enfermedades de las encías. Tendinitis. Son enfermedades muy distintas, pero todas atacan, literalmente, de la cabeza a los pies. Sin embargo, todas tienen un síntoma en común: la inflamación.

"La inflamación impulsa el proceso de envejecimiento más rápido que cualquier otro biomarcador", explica la Dra. Tasneem Bhatia, autora de The 21-Day Belly Fix. "A medida que envejecemos, la inflamación aumenta, en parte porque nuestros cuerpos son menos adeptos a digerir y procesar los nutrientes que necesitamos para regularlos". Ese creciente proceso inflamatorio cumple un papel en muchas enfermedades relacionadas con el envejecimiento. 

La inflamación es la respuesta natural de nuestro cuerpo al ataque físico y microbiano. "Cuando se lesiona un músculo o un tendón, los glóbulos rojos y blancos migran a esa parte del cuerpo para ayudar a curarlos", explica Jordan D. Metzl, médico especialista en medicina deportiva y autor de Dr. Jordan Metzl’s Workout Prescription. Pero la inflamación crónica ocurre cuando nuestros cuerpos perciben que están bajo amenaza, poniendo nuestro sistema inmunológico en un estado de ataque perpetuo; esto aumenta drásticamente nuestro riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes y Alzheimer. Echa un vistazo a algunos de los lugares comunes donde la inflamación aparece y cómo se puede combatir.

Imflamación del cerebro

Ilustración de Steve Sanford

1. Cerebro: Enfermedad de Alzheimer

 

Haz lo siguiente:  Consume grasas saludables. La inflamación se puede observar en el cerebro de las personas propensas a la enfermedad de Alzheimer hasta 20 años antes del inicio de los síntomas. Protege tu cerebro con grasas y vitaminas liposolubles, como A, C, E y K, dice Bhatia. Los frutos secos, los aguacates y las verduras aderezadas con aceite de oliva son todas buenas opciones.

 

2. Ojos: Fatiga crónica 

 

Haz lo siguiente:  Intercambia el café por té verde. Si nunca te sientes completamente despierto, incluso después de una noche de buen sueño, puede deberse a una inflamación crónica de bajo nivel. Los nutrientes del té verde, llamados polifenoles, pueden ayudar.

 

Depresión

Ilustración de Steve Sanford

3. Mente: Depresión 

 

Haz lo siguiente: Considera tomar un antiinflamatorio recetado. Aproximadamente un tercio de las personas que son resistentes a los antidepresivos muestran evidencia de inflamación; se ha demostrado que los antiinflamatorios recetados ayudan. 

 

4. Boca: Enfermedad periodontal 

 

Haz lo siguiente: Prueba con un enjuague de aloe vera. Aunque cepillarte los dientes y usar hilo dental son las dos claves para controlar las encías inflamadas, un estudio reciente descubrió que el uso de un enjuague bucal o gel de aloe vera puede ayudar a eliminar las bacterias que se acumulan en las bolsas de difícil acceso junto a las encías. 

 

Resfrío común

Ilustración de Steve Sanford

5. Garganta: Resfriado común

 

Haz lo siguiente:  Prueba con la meditación. Aunque el estrés puede causar inflamación, lo que empeora los síntomas del resfriado, un estudio de cuidadores estresados de UCLA descubrió que 12 minutos de meditación diaria durante ocho semanas reducen los niveles de inflamación.

 

6. Cáncer de mama

 

Haz lo siguiente: Pierde peso y toma vitamina D. La inflamación y el aumento de peso están asociados con un mayor riesgo de cáncer de mama. Pero un estudio de mujeres con sobrepeso posmenopáusicas mostró que aquellas que perdieron peso y también tomaban vitamina D —un doble golpe contra el cáncer— tuvieron la mayor reducción en la inflamación.

 

Artritis

Ilustración de Steve Sanford

7. Manos: Artritis

 

Haz lo siguiente: Olvídate del pan. La artritis, una inflamación de las articulaciones, se ve agravada por diversos factores. Uno puede ser la dieta: una familia de proteínas que se encuentra en el trigo está vinculada a un aumento en la inflamación y puede empeorar los síntomas de la artritis reumatoidea, además de los del asma y la enfermedad inflamatoria intestinal.

 

8. Enfermedades del corazón

 

Haz lo siguiente: Consume más frutos secos. De acuerdo con los investigadores que han estudiado por qué las nueces ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, las personas que consumen cinco o más porciones de frutos secos por semana tienen niveles más bajos de ciertos marcadores de inflamación. 

 

Asma y soriasis

Ilustración de Steve Sanford

9. Pulmones: Asma 

 

Haz lo siguiente: Cambia el vino por un cóctel. El alcohol puede empeorar los síntomas del asma al aumentar la inflamación. El vino, en particular, puede desencadenarlos en un período de una hora debido a los sulfatos. Cambiar el vino por un cóctel puede ser una solución.

 

10. Piernas: Psoriasis


Haz lo siguiente: Toma una píldora de aceite de pescado. Las personas que sufren psoriasis a quienes se les dieron dosis altas de ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios vieron una reducción en el enrojecimiento, las escamas y el engrosamiento.



Síndrome del intestino irritable

Ilustración de Steve Sanford

11. Abdomen: Intestino irritable y distención

 

Haz lo siguiente: Corta con los emulsionantes. La mayoría de los alimentos procesados contienen emulsionantes: los encontrarás en las etiquetas de los alimentos como lecitina, monoglicéridos y diglicéridos, polisorbatos o varios términos que incluyen la palabra "ésteres". Un estudio reciente en animales sugiere que los emulsionantes pueden alterar las bacterias intestinales, causando una inflamación de bajo grado que lleva a la colitis.

 

12. Tobillos: Tendinitis de Aquiles 

 

Haz lo siguiente:  Trata de extenderlo. Extiende el tendón de Aquiles para reducir el riesgo de inflamación. Una manera de hacerlo: Siéntate en el suelo con la pierna izquierda recta frente a ti. Coloca una toalla debajo de la región metatarsiana del pie izquierdo y tira suavemente del pie hacia ti con las puntas de la toalla. Mantén la postura 20 segundos, luego cambia de pierna.

 

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