10 frutas que puedes cultivar orgánicamente en tu jardín

¿Te imaginas poder disfrutar del sabor de frutas frescas cultivadas en tu hogar? Descubre 10 plantas frutales que puedes plantar en el jardín, o incluso algunas en macetas para ponerlas en la terraza soleada de tu casa o de tu apartamento.

Manzanas

Si tienes espacio en el jardín para árboles frutales, no pierdas la oportunidad de plantar manzanas. La mayoría de las variedades de manzanas se cultivan mejor en tierra húmeda y con buen drenaje y sol directo. Las manzanas requieren de un polinizador; es decir, debes plantarlo cerca otro árbol de manzana de una variedad distinta pero compatible. La mayoría se adapta a las zonas de frío 4 a 7. Para ver en qué zona resides, consulta el mapa del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Arándanos

Es ideal plantar los arándanos en maceteros, ya que requieren de una tierra mucho más rica en ácido que la tierra regular del jardín. Tendrás que tener paciencia porque se necesitan unos tres años para poder cosecharlos. Entre tanto, puedes disfrutar de una atractiva planta con flores aromáticas en primavera y bellos colores en otoño. Elige una maceta grande y combina tierra de plantar con tierra de composición ácida (la encuentras en la tienda de jardinería). Los arándanos necesitan de siete a ocho horas de sol directo, riego frecuente y buen drenaje.

Higos

En general es preferible plantar esta fruta en primavera, así empezará a formarse en otoño. Prefieren calor y sol directo, quizá por eso se cultivan mejor en lugares un tanto áridos, aunque tú puedes tenerlo en un macetero en otras zonas. Si vives en un lugar donde las temperaturas bajan de los 20°F, pon el macetero en el sótano o el garaje sin calefacción y mantenlo ahí hasta que pase la última helada. Continúa regando si ves que la tierra se seca. Podrás empezar a cosecharlos el siguiente verano.

Limones

Los árboles limoneros en miniatura son uno de mis frutales favoritos ya que, además de producir deliciosos y jugosos limones, resultan decorativos. El limón tipo Meyer, es uno de los más fáciles de cultivar. Plántalo en una maceta grande que tenga suficientes agujeros en la base, ya que es fundamental un buen drenaje. Ubícalo donde reciba sol directo y esté protegido del viento. Mantén la tierra húmeda, pero no encharcada. Cuando las temperaturas bajen de 20°F, ponlo dentro de casa, en un lugar donde reciba más luz. Pueden tardar unos dos años en empezar a dar fruta.

Fresas o frutillas

Es una fruta  fácil de cultivar en el jardín y puedes plantarla directamente en la tierra o en macetas. Mi opción favorita es cultivarlas en cestas colgantes, porque ayuda a mantenerlas a salvo de los animales.. La variedad denominada fresa alpina es ideal para las cestas ya que produce una baya pequeña y no necesita tantas horas de sol como otras. Escoge una cesta profunda (al menos 15 pulgadas) y planta las fresas en primavera. Riega diariamente y fertiliza una vez al mes.

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Frambuesas

De acuerdo con The Old Farmer’s Almanac (en inglés), hay fundamentalmente dos tipos de frambuesas. Están las de verano que producen una cosecha por temporada y las de verano y otoño, conocidas en inglés como ever-bearers, que producen una cosecha en verano y otra en otoño. En regiones frías, debes plantarlas a principios de la primavera y en zonas cálidas a finales del invierno. Todas las variedades empezarán a darte la deliciosa fruta en la segunda temporada. Cuando estén listas para cosecharse, desprende suavemente la fruta.

Moras

Las moras también pueden plantarse en macetas, preferiblemente en otoño y en un tiesto que cuente con buen drenaje. Como las moras producen tallos muy largos, es importante que los mantengas rectos atándolos a una estaca que insertes a su lado. Reciben bien la luz del sol y se producen en lugares más bien fríos. Cuando estén listas, corta hasta la base los tallos que hayan producido fruta. Añade una nueva capa de tierra y mantén el resto de los tallos rectos para que te proporcionen una nueva cosecha de moras la próxima temporada.

Piñas

La planta de la piña es fácil de cultivar. Empieza por comprar una piña fresca y orgánica, luego corta la corona y quita toda la carne y las pequeñas hojas. Antes de plantarla, deja secar la corona un par de días. Pon la corona directamente en la tierra o en una maceta, enterrándola aproximadamente una pulgada, no necesita mucha agua, así que solo riega para mantenerla húmeda. La planta necesita unos tres meses para establecer raíces y podrás disfrutar de tu primera piña en dos a tres años.

Cerezas

Mi recomendación es que escojas una variedad autopolinizante (encuentra una lista aquí, en inglés) para no tener que plantar otro árbol al lado. Comprueba que el macetero, de unos 15 galones, tenga suficientes agujeros en la base para asegurar un buen drenaje. Llena con tierra de plantar y riega regularmente para que se establezcan raíces fuertes. A medida que el árbol vaya creciendo, el macetero se pondrá muy pesado, así que es recomendable ponerlo en una base con ruedas. De este modo, podrás moverlo fácilmente al lugar más soleado de tu jardín.

Uvas

Empieza por consultar en la tienda de jardinería de tu barrio cuáles son las uvas más apropiadas para la zona donde vives, teniendo en cuenta que las uvas necesitan gran cantidad de sol (al menos seis horas al día). Escoge también una maceta de al menos 20 pulgadas de profundidad. Usa una tierra ligera y rica en nutrientes para plantar y pon la planta en el macetero a principios del verano. Las vides necesitan donde agarrarse para crecer, por eso pon una rejilla de madera para ir dirigiendo su crecimiento.

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