Javascript is not enabled.

Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.

Skip to content
Content starts here
CLOSE ×

Buscar

Leaving AARP.org Website

You are now leaving AARP.org and going to a website that is not operated by AARP. A different privacy policy and terms of service will apply.

Puré de coliflor

Fácil, nutritivo y sin gluten.


spinner image Puré de coliflor
Istock

Rinde de 4 a 6 porciones

INGREDIENTES

  • 4 tazas de flores de coliflor (aproximadamente 1 cabeza grande)
  • ¼ taza de queso parmesano
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta fresca molida
spinner image Image Alt Attribute

Membresía de AARP: $12 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.

Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine.
Únete a AARP

PREPARACIÓN

1.     Cocina al vapor la coliflor en una cacerola sumergida en agua caliente y tapada, de 15 a 20 minutos, hasta que esté suave.

2.     Pasa la coliflor cocida a una licuadora, añade el resto de los ingredientes y haz un puré suave. Sazona el puré con sal y pimienta a gusto, bate unas veces más y pasa el puré a un recipiente de servir. 

Discover AARP Members Only Access

Join AARP to Continue

Already a Member?

spinner image membership-card-w-shadow-192x134

Membresía de AARP: $12 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.

Obtén acceso instantáneo a productos y a cientos de descuentos exclusivos para socios, una segunda membresía gratis y una suscripción a la revista AARP The Magazine.