Skip to content

Vota: temas críticos como Medicare y el Seguro Social están en juego

¿Necesitas ayuda para preparar tus impuestos? Visita Tax-Aide.
Impuestos: ¿Eres chofer de Uber? También tienes que pagarle al IRS
Impuestos: Tienes hasta el 17 para rendir tu planilla, Tax-Aide te ayuda.
Descuentos: Restaurantes ofrecen increíbles ofertas para la cena
 

Guacamole de la chef Diana Dávila

Sazonado con ajo y adornado con ceniza de pimientos.

Guacamole de la chef Diana Dávila

Cortesía de Jude Goergen/https://jugoe.com

Rinde para 8 porciones

INGREDIENTES

  • 4 aguacates (machacados)
  • 3 limones verdes (jugo y ralladura)
  • 1 onza de ajo machacado
  • 2 onzas de chile serrano fresco y cortado finamente
  • Aceite de ajo tostado a tu gusto
  • Sal a tu gusto
  • Ceniza de pimientos para adornar 

PREPARACIÓN

1.     Mezcla el ajo, el jugo de limón y la ralladura, el chile serrano y la sal en un mortero de piedra volcánica y muele hasta crear una pasta.

2.     Mezcla la pasta con los aguacates machacados.

3.     Adorna con ceniza de pimientos si lo deseas; así lo servimos en el restaurante. 

También te puede interesar:

¿Qué

0 | Add Yours

Deje su comentario en el campo de abajo.

Debe registrarse para comentar.

LEE ESTE ARTICULO