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Guacamole al estilo ranchero

Una preparación lista para todo tipo de aperitivos... para untar y disfrutar.


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Rinde para 8 personas

INGREDIENTES

  • 4 aguacates de California
  • 1 taza de granos de maíz asados
  • 1 lima verde mediana
  • 4 dientes de ajo, finamente picado
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Vea también: Palta, cura, abacate o aguacate.

  • 2 chiles jalapeños, finamente picados, o al gusto
  • 1 cucharada de comino molido o al gusto
  • 1 cucharada de sal

PREPARACIÓN:

   1. Machaque un poco los aguacates de California (no haga un puré)

   2. Añada el resto de los ingredientes y mezcle bien

   3. Exprima el jugo de lima verde a la mezcla

   4. Sírvase con chips de maíz morado o chips de tortilla de harina

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