Guacamole al estilo ranchero
Una preparación lista para todo tipo de aperitivos... para untar y disfrutar.
Rinde para 8 personas
INGREDIENTES
- 4 aguacates de California
- 1 taza de granos de maíz asados
- 1 lima verde mediana
- 4 dientes de ajo, finamente picado
Vea también: Palta, cura, abacate o aguacate.
- 2 chiles jalapeños, finamente picados, o al gusto
- 1 cucharada de comino molido o al gusto
- 1 cucharada de sal
PREPARACIÓN:
1. Machaque un poco los aguacates de California (no haga un puré)
2. Añada el resto de los ingredientes y mezcle bien
3. Exprima el jugo de lima verde a la mezcla
4. Sírvase con chips de maíz morado o chips de tortilla de harina