Más ensaladas envasadas son retiradas mercado por listeria

Varias marcas producidas por Dole y Fresh Express se han visto afectadas.

Por

Aaron Kassraie,

AARP

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Published 22 de diciembre de 2021

YAGI STUDIO / GETTY IMAGES

Mapa de los Estados Unidos con las zonas afectadas por contaminación de listeria en ensaladas envasadas.

GETTY / FDA.GOV

Una variedad de marcas de ensaladas envasadas fabricadas por Dole y Fresh Express se retiraron del mercado después de que en unas muestras al azar realizadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), se detectara Listeria monocytogene.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) investigan los dos brotes de listeria, que han causado un total de 26 infecciones, las cuales resultaron en 22 hospitalizaciones y tres muertes, que coinciden con las cepas de los brotes identificadas en las muestras al azar. Sin embargo, esas infecciones ocurrieron entre agosto del 2014 y octubre del 2021.

Se recomienda a las personas que compraron cualquiera de los productos retirados del mercado que los desechen. Para reducir el riesgo de contaminación cruzada, la FDA recomendó estar muy alerta en cuanto a la limpieza y desinfección de las superficies y los recipientes que pudieran haber entrado en contacto con los productos. La listeria puede sobrevivir en temperaturas refrigeradas y propagarse a otros alimentos y superficies.

Estados en los que se vendieron ensaladas retiradas del mercado

Lista de ensaladas Fresh Express retiradas del mercado

Las ensaladas que se retiraron del mercado incluyen una amplia variedad de verduras de hoja verde empacadas por Fresh Express en su centro en Streamwood, Illinois. Los productos se vendieron en 19 estados en tiendas como Albertsons, Aldi, BJ's, Safeway, ShopRite, Target y Walmart, entre otras, bajo las siguientes marcas:

Bowl & Basket
Fresh Express
Giant Eagle
Little Salad Bar
Market District
Marketside
O Organics
Signature Farms
Simply Nature
Weis
Wellsley Farms

Las ensaladas retiradas del mercado están etiquetadas con los códigos de producto Z324 a Z350 impresos en la parte delantera del paquete. Consulta el anuncio de retirada para ver la lista completa de productos (en inglés).

Los consumidores que compraron cualquiera de los productos retirados del mercado que los desechen. Para obtener más informacióo o solicitar un reembolso, llama al centro de respuesta al consumidor Fresh Express al 800-242-5472 entre las 8 a.m. y las 7 p.m. (hora del este). También hay reembolsos disponibles en las tiendas donde se compraron los productos.

Lista de ensaladas Dole retiradas del mercado

Varias ensaladas envasadas por Dole en sus centros en Bessemer City, Carolina del Norte y Yuma, Arizona, fueron retiradas del mercado. Los productos se vendieron en tiendas como Aldi, Giant Food, Kroger, Lidl y Walmart, entre otros, bajo las siguientes marcas:

Ahold
Dole
Kroger
Lidl
Little Salad Bar
Marketside
Naturally Better
Nature's Promise
Simply Nature

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Los productos retirados pueden identificarse por un código de lote que empieza con las letras "N" o "Y" ubicado en la esquina superior derecha del paquete. Las ensaladas tienen fecha de caducidad entre el 30 de noviembre del 2021 y el 8 de enero del 2022. La lista completa de los productos y sus códigos está disponible en el anuncio de retirada (en inglés).

Las personas que compraron los productos retirados deben desecharlos inmediatamente. Cualquier persona que tenga una pregunta acerca de la retirada debe llamar al centro de respuesta al consumidor Dole al 800-356-3111, de lunes a viernes entre las 8 a.m. y las 3 p.m. (hora del pacífico).

Síntomas de una infección de listeria

La listeriosis, la infección causada por comer alimentos contaminados con la bacteria listeria, puede causar una enfermedad grave —y a veces fatal— en los adultos de 65 años o más y en las personas con el sistema inmunitario debilitado. Las mujeres embarazadas y los recién nacidos también corren riesgo de contraer infecciones graves por la bacteria. Los síntomas pueden incluir dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio, fiebre, dolores musculares y convulsiones, según el USDA.

Las personas usualmente indican tener síntomas de una a cuatro semanas después de haber consumido los alimentos contaminados con listeria. Pero algunas personas han reportado síntomas hasta 70 días después de la exposición e incluso el día en el que se expusieron. La listeriosis se diagnostica con un cultivo bacteriano y se trata con antibióticos.

Alrededor de 1,600 personas en Estados Unidos contraen listeriosis cada año, y la enfermedad causa 260 muertes, según estimaciones de los CDC. Los adultos de 65 años o más tienen cuatro veces más probabilidades de contraer una infección por listeria que las personas más jóvenes.

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Aaron Kassraie escribe para AARP sobre asuntos de importancia para los veteranos de las Fuerzas Armadas y sus familias. También es reportero de temas generales. Kassraie anteriormente cubrió temas de política exterior de EE.UU. como corresponsal en la oficina de Washington de Kuwait News Agency y realizó trabajo de captación de noticias para USA Today y Al Jazeera English.

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