Vida Sana
"No necesitas una crisis para encontrar tu propósito. Al contemplarlo ahora, mi vida antes era bastante aburrida... Estoy tan feliz de que mi vida cambió, porque cambió para bien".
En el 2017, fundé Ke Kula Nui O Waimānalo (KKNOW) para proporcionar a las comunidades hawaianas las herramientas, los conocimientos y las habilidades que necesitan para cultivar su propia comida y volver a conectarse con su tierra y su cultura. Nuestro objetivo es revitalizar el conocimiento y el orgullo hawaiano al construir una comunidad a través de la colaboración y varias prácticas culturales de agricultura.
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El problema que estoy intentando solucionar
Al igual que otras comunidades indígenas en todo el mundo, los nativos hawaianos sufren de manera desproporcionada disparidades sociales y de salud en su tierra natal ancestral. Debido a que las dietas occidentales altamente procesadas y con alto contenido de grasas han reemplazado la dieta tradicional rica en proteína y nutrientes, los hawaianos nativos hoy en día tienen una de las tasas más altas de enfermedades cardiovasculares entre todos los grupos étnicos principales. Experimentamos altos índices de problemas de salud mental y tendemos a vivir en áreas de alta pobreza con opciones limitadas de alimentos saludables.
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