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¡No le temo a lo picante!


Lo que nadie puede negar es que una fuente de tamales, sobre todo sin son variados, es una agradable y divertida sorpresa al paladar. Hay que echar a un lado el mito de que la mayoría de la comida latinoamericana es picante, especialmente cuando nos referimos a la cocina mexicana. El picante es opcional en muchos de estos platos y, aunque tal vez muchos mexicanos lo prefieran así, no es requisito indispensable para crear una receta como los tamales.

 

Y sin picante

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