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Receta de mangonada frappe Skip to content
 

Mangonada frappe

El agua de gas aporta la efervescencia que a veces extrañas.

Mangonada frappe

Chica Worldwide LLC

Rinde 4 porciones

 

INGREDIENTES

  • 1 taza de cubos de hielo
  • 1 taza de puré de mango, hecho en casa o congelado, descongelado
  • ¼ de taza de jugo fresco de limón
  • ½ cucharadita de stevia en polvo
  • 6 a 8 hojas de menta fresca
  • 2 tazas de agua con gas
  • Cuñas de limón, para decorar
  • Ramitas de menta fresca, para decorar

PREPARACIÓN

1. Licúa los cubos de hielo con el puré de mango, el jugo de limón, la stevia y las hojas de menta en una licuadora por aproximadamente 30 segundos hasta que estén casi completamente molidos (los pequeños trozos de hielo son refrescantes).

2. Vierte la bebida en copas, échale un poco de agua con gas, decora con las cuñas de limón y las ramitas de menta y sirve inmediatamente.

 

La chef y conductora de televisión, Ingrid Hoffmann, es autora del libro de recetas Clásicos latinos a lo saludable, una colaboración con la Asociación Americana de la Diabetes.

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