Javascript is not enabled.

Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.

Bol con sabores de Tailandia Skip to content

Basta ya de medicamentos costosos. ¡Únete a la campaña de AARP!

 

Bol con sabores de Tailandia

Ideal para traer los sabores de Tailandia a tu mesa. La combinación de pollo, leche de coco y piña es irresistible y aporta 30g de proteína.

Bol al estilo tailandés

Istock

INGREDIENTES

  • 2 tazas de arroz jazmín
  • 1 taza de batata cocida cortada en cubitos
  • 4 tazas de espinaca
  • 2 tazas de pollo desmenuzado
  • 1 taza de piña cortada en cubitos
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de pasta de chile rojo tailandesa (Thai red chili paste)
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

  1. Coloca la leche de coco en una sartén mediana.
  2. Calienta a fuego mediano-alto y cuando la crema comience a burbujear agrega la pasta de chile rojo tailandesa. Agita bien. Cocina por 2 minutos. Apaga el fuego y agrega la piña. Sazona con sal al gusto.
  3. Para servir: coloca ½ taza de arroz en un bol grande, ¼  taza de batata, 1 taza de espinaca, ½ taza de pollo y ¼ taza de piña. Derrama ⅓ taza de la salsa de coco por encima.

 

Calorías: 649 / Grasa: 17.3g/ Carbohidratos: 93.7/ Fibra: 8.2g / Azúcar: 10.4g / Proteína: 30g

(Fuente: https://www.verywellfit.com)

¿Qué opinas?

0 | Add Yours

Deje su comentario en el campo de abajo.

Debe registrarse para comentar.