Batido de arándanos y bayas maqui
Con mucho sabor, bajo en azúcar y rico en nutrientes.
Chica Worldwide llc
Rinde 2 porciones
INGREDIENTES
- 2 tazas kéfir
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
- 2 cucharaditas de bayas maqui en polvo
- 2 cucharadas de linaza molida
- 1 pulgada de jengibre pelado
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
- Stevia al gusto
PREPARACIÓN
Pon todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que estén incorporados completamente y tengan la consistencia de un batido. Si te sobra, lo puedes guardar en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 48 horas.
La chef y conductora de televisión, Ingrid Hoffmann, es autora del libro de recetas “Clásicos latinos a lo saludable”, una colaboración con la Asociación Americana de Diabetes.