Javascript is not enabled.

Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.

Skip to content
Content starts here
CLOSE ×
Buscar
Leaving AARP.org Website

You are now leaving AARP.org and going to a website that is not operated by AARP. A different privacy policy and terms of service will apply.

Pastel glaseado de calabaza y especias

Con puré de calabaza y pecanas, especial para servir en tu cena de Acción de Gracias.


spinner image Torta de calabaza
ConAgra Foods

Información nutricional

Rinde 12 porciones

Calorías: 570 

Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 taza de margarina, suavizada (1 taza = 2 barras)
  • 2 tazas de azúcar morena bien compacta
  • 1 taza de huevos batidos (1 taza = 8 onzas)
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1½ tazas de pasas doradas
  • 1½ tazas de azúcar en polvo o impalpable
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 taza de pecanas picadas o nueces
  • Crema batida, opcional
spinner image Image Alt Attribute

Venta del Día de la Recordación - Únete a AARP por solo $9 al año por 5 años. Además, recibe un REGALO.

Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine.
Únete a AARP

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350° F. Rocía un molde para hornear de 13x9 pulgadas con el spray anti-adherente. Combina la harina, las especias y la levadura en polvo en un tazón mediano; ponlo a  un lado.
  2. Mezcla la margarina y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande a velocidad media-alta hasta que quede una mezcla cremosa. Añade los huevos; bátelos hasta que se mezcle todo bien. Pon la batidora en la velocidad baja y agrega la calabaza. Gradualmente, incorpora la mezcla de harina y bate. Agrega las pasas. Vierte en el molde preparado.
  3. Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
  4. Mezcla el azúcar en polvo y el agua; baña el pastel con el glaseado. Distribuye las pecanas uniformemente sobre la parte superior. Corta en 12 porciones. Si deseas, cubre con crema batida justo antes de servir.

 

(Nota del editor: Receta cortesía del chef George Duran y PAM®)

Discover AARP Members Only Access

Join AARP to Continue

Already a Member?

spinner image AARP Membership Card

Venta del Día de la Recordación - Únete a AARP por solo $9 al año por 5 años. Además, recibe un REGALO.

Obtén acceso instantáneo a productos y a cientos de descuentos exclusivos para socios, una segunda membresía gratis y una suscripción a la revista AARP The Magazine.