Vida Sana
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Rinde 1 porción
Nota: Para preparar esta bebida es ideal utilizar un batidor de bambú específicamente diseñado para el té matcha, ya que ayudará a mezclarlo mejor que un batidor de mano tradicional.
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INGREDIENTES
- ½ taza de agua
- ½ cucharadita de té matcha en polvo
- ½ taza de leche de coco
- 1 cucharadita de azúcar o endulzante natural sin calorías (tipo stevia, eritritol, monk fruit)
PREPARACIÓN
1. Pon a calentar el agua en una cacerola pequeña. Mientras tanto, coloca el té en el fondo de una taza.
2. Cuando el agua comience a formar burbujas alrededor de la cacerola apaga el fuego y derrama sobre el té. Mezcla vigorosamente con el batidor de matcha.
3. Vierte la leche de coco en la cacerola y mezcla con el azúcar. Calienta a fuego mediano-alto. Cuando la leche comience a hervir mézclala vigorosamente con un batidor de mano.
4. Derrama sobre la taza con el té matcha.
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