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Tres bebidas con sabor a Brasil

Refréscate con una limonada brasileña, una Caipirita o brinda con un Martini.


spinner image Caipirinha servida en un vaso
Corbis

Caipirita

Rinde 6 vasos

Ingredientes

  • 1½ tazas de tequila (preferiblemente blanco, 100% agave)
  • 1 taza de jugo de limón fresco (verde o amarillo)
  • ½ taza de cachaça (ron brasileño)
  • Hielo al gusto
  • Sal de grano para adornar el vaso, opcional
  • Azúcar para adornar el vaso, opcional
  • 1 limón picado en 8 tajadas
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Preparación

  1. Si deseas decorar tu vaso con sal o azúcar (o una mezcla de ambos), coloca la sal o el azúcar en un plato plano. Humedece el borde del vaso con una de las tajadas de limón y coloca el vaso sobre la sal, azúcar o la mezcla de ambas hasta que se peguen al vaso y cubran todo el borde.
  2. Mezcla el tequila, el jugo de limón fresco y la cachaça en una jarra grande. Vierte hielo en cada vaso y sirve de inmediato. Decora con una tajada de limón.

Martini brasileño

spinner image Dos copas sobre una mesa
Foto: Cultura/Getty Images

Rinde 1 cóctel

Ingredientes

  • 2 onzas de cachaça
  • 1 onza de jugo de granada endulzado
  • ½ onza de vermut seco
  • Cáscara de limón para decorar
  • Hielo

Preparación

  1. Coloca la copa que vayas a usar para el cóctel en el refrigerador, para que esté fría al momento de servir.
  2. Llena un vaso con hielo y añádele la cachaça, el vermut y el jugo de granada.  Revuélvelo por 30 segundos. Cuela el cóctel y sírvelo en la copa fría. Decora con cáscara de limón.

Limonada brasileña

spinner image Dos vasos de limonada con menta
Foto: Melinda Nagy/Alamy

Rinde 6 vasos

Ingredientes

  • 4 limones verdes picados en cubitos (con la cáscara)
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de leche condensada
  • 5 tazas de agua
  • Una pizca de sal
  • Hielo al gusto

Preparación

  1. Mezcla todos los Ingredientes en una licuadora. Cuela y sirve sobre hielo.

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