Skip to content

Vota: temas críticos como Medicare y el Seguro Social están en juego

¿Necesitas ayuda para preparar tus impuestos? Visita Tax-Aide.
Impuestos: ¿Eres chofer de Uber? También tienes que pagarle al IRS
Impuestos: Tienes hasta el 17 para rendir tu planilla, Tax-Aide te ayuda.
Descuentos: Restaurantes ofrecen increíbles ofertas para la cena
 

Receta de tofu refrito con chiles verdes y especias de la India

Un plato perfecto para el desayuno, almuerzo o cena.

Receta Tofu Stir Fry al estilo indio

Foto: Viktor Fischer/Alamy

Tofu refrito con chiles verdes y especias de la India.

Rinde 2 porciones

INGREDIENTES

  • 1 bloque de tofu de 14 onzas, rallado
  • 2 cebollinos picados finamente
  • 1 tomate picado finamente
  • 2 chiles verdes, picados finamente
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 1 cucharada de aceita de oliva
  • Sal al gusto

Vea también: ¡Cuidado! Son enemigos de su dieta.

PREPARACION

1. En una sartén, caliente el aceite y añada la cúrcuma y semillas de comino. Cocine 30 segundos y añada los cebollinos; cocínelos hasta que estén tiernos. Añada el ajo, tomate y chiles y cocine unos 5 minutos más.

2. Añada el tofu al sartén y cocine 2-3 minutos hasta que se mezcle bien con el resto de los ingredientes.

3. Sazone con sal y sirva. Puede acompañar el tofu refrito con pan indio o tortillas. En caso de prepararlo para una cena, puede servirlo con arroz.

¿Qué

0 | Add Yours

Deje su comentario en el campo de abajo.

Debe registrarse para comentar.

LEE ESTE ARTICULO